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在四川火了28年的廖記棒棒雞來安吉啦!

時間:2023-02-18 01:32:35來源:food欄目:餐飲美食新聞 閱讀:

 

1993年創(chuàng)立的老店

全國分店500余家

開遍成都的大街小巷的廖記棒棒雞

現(xiàn)在終于開來安吉啦

作為一家火了28年的成都老店 ,廖記棒棒雞也早已經(jīng)火遍了各大社交平臺,甚至在國外也受到追捧。

說到廖記棒棒雞,肯定是要夸一夸他們家的招牌藤椒冷吃串串,可以說是拿著就能吃的正宗成都味!干凈衛(wèi)生品種多,即買即走的售賣形式讓人逛個街就可以順手買兩串嘗嘗,超級方便。

干凈明亮的櫥窗里整齊擺放著20多種串串,葷素都可以自由選擇。

選好想要的串串后,店員會幫你把串在秘制紅油里浸一遍,讓每根串都被紅油的香味包裹。

廖記棒棒雞美味的關鍵就在于這個秘制紅油,這也是冷串串的靈魂。廖記的湯料是由紅油、雞湯、藤椒油還有炒芝麻等多種香料秘制而成,淋在串串上,香而不膩,鮮香無比。

這里面我超級推薦無骨鳳爪,里面骨頭真的是剔的非常干凈,整條都是鳳爪Q彈的皮子,慢慢咀嚼可以感受到筋骨帶來的舌尖碰撞,脆彈可口。

買這么一桶,特別適合看電影的時候代替爆米花吃,又沒爆米花那么有負擔,吃完還很過癮。

豬蹄有香辣和鹵香兩重口味,每一種都好吃得由自己的特色,但不變的是他們的嚼勁和韌勁,豬蹄皮非常的Q彈軟糯,咬下的每一口都是滿滿膠原蛋白,完全沒有油膩的感覺!

香辣掌中寶

香辣掌中寶真的絕!香味勝過辣味,一整顆小小軟骨包在肉里,油脂的香味在咀嚼后迸發(fā)出來,越嚼越香,好吃到一顆一顆往嘴里塞,根本停不下來。

香辣雞翅尖

看起來平平無奇的香辣雞翅會越吃越香,越吮越有味道,絕對是道下酒好菜。

滋味鴨脖

這個鴨脖真的不輸專業(yè)鴨脖品牌店的。有點偏甜辣口,是容易讓人不知不覺吃下好幾段,然后才滿滿開始感覺到辣的那種。

香辣鴨頭&雞腿

香辣鴨頭和雞腿都很入味,結束了一天的工作,必須給自己加個雞腿。

除了現(xiàn)吃的串串,還有這種盒裝可以打包的涼拌菜賣,平時家里加餐帶一盒回家,稍微簡單的加上調(diào)料就能吃,方便又美味。

廖記棒棒雞

店里的招牌廖記棒棒雞也屬于這種盒裝冷菜,雞肉厚薄均勻。打開之后澆上配好的調(diào)料,入口香香麻麻的醬料將雞肉的鮮美展現(xiàn)的淋漓盡致。

夫妻肺片

1月1日-1月5日

全場8

店名:廖記棒棒雞

地址:城東美頌廣場2幢253號

營業(yè)時間:10:00-21:00

加盟信息:13567978692

往期回顧

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