厲害了!火爆信陽(yáng)的新式熱鹵『盛香亭』新品強(qiáng)勢(shì)出gai!滿(mǎn)足“食肉黨”的所有想象!
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套餐包含:鹵肉飯+椒脆海帶結(jié)+紅糖涼粉▲▲▲
套餐包含:招牌翅爪+招牌鹵面+剁椒魚(yú)魚(yú)+紅糖涼粉▲▲▲
在信陽(yáng)俘獲了不少吃貨的味蕾。
短短幾年時(shí)間就開(kāi)遍全國(guó)
門(mén)店也從1家到現(xiàn)在的500家!
隨手一刷網(wǎng)上點(diǎn)評(píng)、小紅書(shū)等社交平臺(tái),就能看到非常多的粉絲走心好評(píng)??!
它顛覆傳統(tǒng)鹵味的烹飪技術(shù),通過(guò)新工藝和新吃法創(chuàng)新出不一樣的味道。盛香亭也一直堅(jiān)持使用大骨和20多種香料制作鹵水,拒絕任何添加,保留食材原本的味道。
店內(nèi)的明檔廚房擺放著十幾種鹵味和調(diào)料,在暖黃色燈光的襯托下泛著誘人的色澤。
- 醬椒去骨鴨掌 -
/碗碗盛香/
可能沒(méi)有哪個(gè)女孩能拒絕了這樣一份脫骨鴨掌吧,新鮮的鴨掌當(dāng)天去骨鹵制,剛出鍋就能聞到陣陣鹵香味。
在鴨掌中加入香菜蔥花提味,每一份都會(huì)配備一包專(zhuān)屬的醬椒包,隨自己口味加入后攪拌均勻就可以大快朵頤啦!
夾一塊整個(gè)放在嘴中,先感受鹵汁的咸爽,隨之而來(lái)的是醬椒的鮮辣感,細(xì)細(xì)咀嚼感受膠原蛋白在整個(gè)口腔中釋放。
- 剁椒魚(yú)魚(yú) -
/碗碗盛香/
鹵過(guò)的魚(yú)魚(yú)白白胖胖而且顆顆入味,拌上剁椒醬,味道和顏值雙重提升。
魚(yú)魚(yú)吃起來(lái)Q彈爽滑,并且口感細(xì)膩,一股子的鮮味仿佛在舌尖起舞,每一口都能直擊內(nèi)心!
- 粉粉拌鹵肉 -
/碗碗盛香/
用鹵肉做的粉實(shí)屬少見(jiàn),噴香的鹵肉加上各種佐料,在青蔥加持下,讓這碗粉瞬間變得勾人食欲。
拌粉其實(shí)對(duì)于澆頭的要求非常高,別小看上面這簡(jiǎn)單的鹵肉,但在之前卻花費(fèi)了不少心思和時(shí)間,鹵肉講究火候,大火煮燙后還需要轉(zhuǎn)小火細(xì)細(xì)慢鹵,待湯汁充分滲入其中才能撈出。
攪拌均勻后來(lái)上一口,粉和肉香充分融合,軟嫩、入味,吃起來(lái)會(huì)比尋常的拌粉更濃郁,鹵香味也是直擊鼻腔,這滋味怎一個(gè)“爽”字了得。
- 椒脆海帶結(jié) -
/碗碗盛香/
海帶結(jié)自身爽爽脆脆的口感已經(jīng)是美味了,再加上各種佐料,一邊咀嚼一邊感受這鮮辣的滋味。
它還擁有超低的熱量,受到不少瘦身者的喜愛(ài)!
- 金橘波波冰粉 -
/碗碗盛香/
這一次強(qiáng)力推薦新款金橘波波冰粉,來(lái)上一口酸酸甜甜的,還能咀嚼到一些果肉,超清新!
- 招牌小雞爪 -
/碗碗盛香/
招牌小雞爪幾乎每位食客來(lái)這里都會(huì)點(diǎn)上一份,加入花生、蒜泥、辣椒油后,每一只雞爪都裹滿(mǎn)了秘制調(diào)料,鹵汁也都浸透進(jìn)每一個(gè)骨頭縫里。
雞爪經(jīng)過(guò)鹵煮后變的軟耙耙,放入嘴里一抿就化,綿密的肉質(zhì)和鹵香在嘴里不斷回繞。
- 一米純蝦滑 -
/碗碗盛香/
喜歡蝦滑的千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)這一米長(zhǎng)的純蝦滑,里面還有飛魚(yú)籽增加口感。
粉嫩的蝦肉在鹵湯還有花生碎、蔥花、干麻椒的加持下,變的鮮香麻辣,Q彈脆嫩,吃上一碗就能恢復(fù)所有元?dú)猓?/span>
- 招牌鹵面 -
/碗碗盛香/
車(chē)仔面經(jīng)過(guò)鹵汁的澆灌,變得異常入味,勁道中帶著鮮辣還帶著鹵汁的肉香味,嗦得停不了口。
盛香亭新式熱鹵(信陽(yáng)天潤(rùn)廣場(chǎng))地址︱浉河區(qū)天潤(rùn)廣場(chǎng)萬(wàn)家燈火15號(hào)樓130號(hào)電話︱183 7123 3802營(yíng)業(yè)時(shí)間︱10:00-23:00▌圖文來(lái)源:網(wǎng)絡(luò)整理▌責(zé)任編輯:王有理(轉(zhuǎn)載授權(quán)請(qǐng)聯(lián)系微信:Chuck_0616)▌投稿、建議、商業(yè)合作:809221213/zzyaoma(微信號(hào))15237600909/18613746360(電話)信合·陽(yáng)光城618秒殺| 悅合歡樂(lè)世界29.9玩一天 | 發(fā)哥與財(cái)叔牛雜煲 | 小竹林地鍋飯| 僖銳烤肉周年慶| 肆佰度烤魚(yú)天潤(rùn)店| 萬(wàn)達(dá)負(fù)一樓國(guó)潮美食街|建業(yè)城免費(fèi)玩卡丁車(chē)| 天潤(rùn)九周年 | 鑫鑫珠寶城開(kāi)業(yè)啦 玩轉(zhuǎn)信陽(yáng) ,贊 10冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話:19937817614
華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍?zhuān)注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶(hù)提供專(zhuān)業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè),已經(jīng)打造成集冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國(guó)化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺(tái)。
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