陣陣酥香念念不忘

陣陣酥香好吃到流淚

紅遍南北，店店門廳若市

40CM的卓越身姿 ，猜你也沒見過...

“比臉還大的燒餅”

終于也來到咱們鳳展新時代廣場了

咬上一口，瞬間滿血復活

“阿甘鍋盔”

我們美食主人公

橫行小吃界

它到底是什么來頭？

鍋盔起源于湖北荊州

距今已經(jīng)有千余年歷史

無數(shù)人代人都為它的美味而傾倒

阿甘鍋盔傳承湖北荊州的制作工藝

每道工序都是手工制作

古法爐火烘烤

講究嚴格的時間規(guī)定

阿甘精神

“像傻瓜一樣把每件事做到最好”

現(xiàn)如今小吃行業(yè)里是實屬不易

1純手工制作，原料有保障

搓面、包餡、收口一氣呵成，可見鍋盔大師個個都身手不凡

經(jīng)過鍋盔大師的巧手，一個個胖嘟嘟的面團就誕生啦！靜置醒15分鐘，面團才會更加筋道有韌性

撒上白芝麻，反復按壓成型，薄厚保持一致，才算合格的半成品

2300℃以上的高溫爐火烤制

緊接著我們鍋盔大師會把鍋盔貼在300度的爐壁上，3分鐘過后兩面金黃

用一個超長的“鍋盔夾 ”夾出來，拿到手的鍋盔都是燙手的

現(xiàn)場烤制的鍋盔都是現(xiàn)做現(xiàn)賣，每一步的制作過程都清晰可見，讓每一個食客都吃的放心

烤焦的、破洞的、發(fā)白的、

色澤、大小、分量、脆度、溫度不符的鍋盔

統(tǒng)！統(tǒng)！都！不！賣！

“出品八不準”原則紅線

確保每個鍋盔都是最高水準

梅干菜鍋盔

經(jīng)典梅干菜鍋盔，幾乎到店新客都會習慣性跟風試一試，但吃了就停不下來

| 比臉還大 |

出爐的每一張鍋盔都比臉還大。熱乎乎的泛著油光，各種香味糅合一起，正中我的靶心

| 超薄超有料 |

掰開輕薄如紙的餅皮，梅干菜香氣撲鼻，表面的酥皮也會跟著一層層的掉了下來。趁熱咬下，咯吱咯吱，白芝麻和里頭的梅干菜搭著吃格外的香！

牛肉鍋盔

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透明的制作流程

人氣牛肉鍋盔

名副其實的銷量冠軍

很適合喜歡香香脆脆的多肉獸

熱乎乎鍋盔心里超歡喜

開放式廚房完美演繹鍋盔的出生

經(jīng)過烘烤之后，淡淡的油脂早已浸在面皮上。豐富的牛肉粒，一口咬到，滿滿多肉很驚喜呦！

香醇的鮮肉鍋盔，入口濃郁

咸甜適中，經(jīng)典風味的梅干菜鍋盔

人氣TOP1的牛肉鍋盔

一絲清香的野菜鍋盔，秒回大自然

滿滿的香甜讓味覺

再一次綻放的紅糖豆沙鍋盔

任你選擇

吃鍋盔就吃阿甘鍋盔

阿甘鍋盔強勢入駐

鳳展新時代廣場

即將開業(yè)

新時代廣場七樓

冷鏈服務業(yè)務聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

標簽:

食品安全網(wǎng)

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