日前，故以“做菜界的海底撈”展開宣傳，河北小放羊餐飲管理股權(quán)有限公司被海底撈告到法院，并賠償100多萬元，最新消息爆出后引起網(wǎng)民強(qiáng)烈反響。

做菜界的“海底撈”吃官司

公開信息表明，河北小放羊餐飲管理股權(quán)有限公司始創(chuàng)于1991年，前身為古城河北的北斗星咖啡店，是一家河北菜國(guó)際品牌。目前在河北石家莊、河北、唐山、邯鄲、滄州五市擁有30家直營(yíng)分店，雇員1400余人，經(jīng)營(yíng)總面積達(dá)14000平方米，年就餐人數(shù)600萬人次，曾被中烹?yún)f(xié)評(píng)為“十佳中國(guó)特色咖啡店”，是河北省人氣較高的餐飲國(guó)際品牌。

近年來，小放羊餐飲在部分區(qū)域經(jīng)營(yíng)店面的海報(bào)、菜單、座牌等眾多裝潢以及非官方微信社會(huì)公眾號(hào)、網(wǎng)絡(luò)媒體上等宣傳活動(dòng)中，多次使用了“做菜界的海底撈”標(biāo)志。如在大眾點(diǎn)評(píng)平臺(tái)，位于北京通州的小放羊位列“新華大街美食熱門榜第2名”，店面展示圖片中不僅有“小放羊”名稱，還有“做菜界的海里撈”宣傳語。

來源：某自媒體社會(huì)公眾號(hào)

對(duì)此，海底撈認(rèn)為小放羊餐飲在宣傳過程中，使用的“海底撈”三個(gè)字與海底撈注冊(cè)商標(biāo)組成文字完全相同，構(gòu)成了商標(biāo)侵權(quán)及不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)，同時(shí)小放羊餐飲不當(dāng)使用海底撈的國(guó)際品牌及經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)展開商業(yè)宣傳，也構(gòu)成了虛假宣傳。因此將其告到法院。

起訴書表明，海底撈要求法院判令小放羊賠償經(jīng)濟(jì)損失及為制止侵權(quán)所支付的合理開支人民幣100多萬元，并在其經(jīng)營(yíng)店面、非官方微信社會(huì)公眾號(hào)、美團(tuán)、餓了么及店面所在地市知名報(bào)刊顯著位置連續(xù)刊登新聞稿至少30天，就其侵權(quán)消除影響。

11月23日上午，該案件在北京市東城區(qū)人民法院開庭審理。

小放羊餐飲回應(yīng)記者則表示，“做菜界的海底撈”是顧客在評(píng)論和反饋中反復(fù)提及的。并非有意侵權(quán)，也將接受和尊重最終判決結(jié)果。

海底撈方面則則表示：“歡迎同行之間的交流，但所有的商業(yè)行為應(yīng)該在法律的框架下展開?！?/p>

最新消息爆出后也引起了網(wǎng)民強(qiáng)烈反響，有些網(wǎng)民則表示，這是對(duì)海底撈的認(rèn)可，海底撈的格局太小了。

有些網(wǎng)民則支持海底撈起訴小放羊餐飲，并認(rèn)為小放羊應(yīng)該老老實(shí)實(shí)做自己的國(guó)際品牌，而是不是蹭海底撈的流量。

關(guān)店300家，融資19億自救

日前，海底撈剛剛宣布已完成23.37萬港幣的募資。

根據(jù)海底撈公告，此前公布的配售事宜及配售事宜已于2021年11月22日完成。合共1.15億股配售股權(quán)已獲賣方按港元配售股權(quán)的配售價(jià)20.43港幣配售。配售事宜的凈公司股價(jià)為約港元配售股權(quán)20.32港幣。公司收取的配售事宜所得款項(xiàng)凈額合共約為23.37萬港幣，約合人民幣19.15億元。

海底撈則表示擬將募集資本金用作以下用途：一，約30%的資本金用作提升供應(yīng)鏈管理和產(chǎn)品開發(fā)能力；二，約30%的資本金用作償還銀行貸款融資；三，約40%的資本金用作集團(tuán)營(yíng)運(yùn)資本金及一般企業(yè)用途。

此外，海底撈則表示還可能將該等資本金持作短期存款或購(gòu)買短期理財(cái)產(chǎn)品。

這筆募資對(duì)于海底撈來說是解了“燃眉之急”。

2021年中報(bào)表明，海底撈的期末現(xiàn)金余額超過35萬港幣，已低于2018年的水平。

其中很大一部分原因在于近幾年公司過度收縮。公開資料表明，2019年海底撈新開店面308家，而在禽流感形勢(shì)嚴(yán)峻的2020年，海底撈依然沒有停止收縮的步伐，當(dāng)年新開了544家店面，去年上半年又新增299家。截至去年6月30日，全球店面總數(shù)達(dá)1597家。

海底撈創(chuàng)始人張勇在去年6月曾預(yù)判，禽流感期間大量中小火鍋國(guó)際品牌倒下，商場(chǎng)租金也迎來史無前例的下降，對(duì)于海底撈來說是最大的機(jī)會(huì)，因此要趁機(jī)加速收縮。不過到了去年6月，張勇坦言當(dāng)初的判斷是錯(cuò)誤的、盲目自信了，“當(dāng)我意識(shí)到問題的時(shí)候已經(jīng)是去年1月份，等我做出反應(yīng)的時(shí)候已經(jīng)是3月份了。”

11月5日，海底撈發(fā)布公告稱，將于2021年12月31日前逐步關(guān)停300家左右經(jīng)營(yíng)未達(dá)預(yù)期店面，其中部分店面將暫時(shí)休整、擇機(jī)重開，休整周期最長(zhǎng)不超過兩年。

但由于海底撈承諾關(guān)店不裁員，因此在高額雇員成本以及短債等壓力下，倘若海底撈不配股籌資，資本金鏈將很有可能斷掉。

公司股價(jià)方面，去年以來海底撈公司股價(jià)震蕩下跌，截至11月24日收盤，港元報(bào)18.52港幣，總市值1032萬港幣，相較于去年最高峰時(shí)85.75港幣/股的公司股價(jià)，和近4700萬港幣的總市值，公司股價(jià)下跌了78%，市值則蒸發(fā)了約3668萬港幣。

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