塔斯汀中國漢堡總部地址（塔斯汀漢堡被曝食材超期售賣，全國門店超1200家）

時間：2023-02-12 07:09:44來源：food欄目：餐飲美食新聞閱讀：

3月15日消息，塔斯汀漢堡的店面昨天被江西都市電視頻道“都市當(dāng)晚”專欄曝料存有食品安全難題。

該專欄記者2年底曾前來“特工調(diào)查”，在其南昌雍錦海岸店入職，進(jìn)入后廚工作。

發(fā)現(xiàn)的難題如下：

1、特工人員明確告知沒有健康證，依然被店面營業(yè)員催促盡快上崗。

2、盡管營業(yè)員曾要求菜肴不能短斤少兩，但店面經(jīng)營時，短斤少兩卻是常態(tài)。

3、肉類菜肴超期1周內(nèi)仍在販?zhǔn)?，蔬菜?a href=https://www.food12331.com/news/yinliaoxinwen/ target=_blank class=infotextkey>飲料也出現(xiàn)超期販?zhǔn)鄣那闆r，為了保鮮，營業(yè)員甚至?xí)挠行凇?/p>

4、一鍋油連續(xù)用3天也沒來。甘蔗汁變黑后仍在繼續(xù)使用，經(jīng)特工人員反復(fù)提醒后，營業(yè)員為掩蓋顏色，沒有換掉原來的油，而是添了一些新油。

5、店內(nèi)的換油登記表記錄未及時預(yù)覽，2月28日拍攝時，吉露莎只預(yù)覽到了2月18日。

從這些難題來看，塔斯汀漢堡的店面管理存有明顯的漏洞，且日常管理較為松懈，目前不知道是只有南昌雍錦海岸店這樣，還是全省店面都有類似的難題。

據(jù)塔斯汀官方網(wǎng)站介紹，自己是第一個推出“中國漢堡”概念的公司，立志于做中國漢堡的領(lǐng)潮者，讓世界愛上中國味。自己的第一家店面是2012年在江西開業(yè)，創(chuàng)業(yè)者到第6年時，“塔斯汀仿佛中了‘滿十減九’的拓店魔咒”，于是該公司的3位創(chuàng)始人商量出“能否用中國的方式重新定義漢堡”。2019年塔斯汀進(jìn)一步明確國際品牌發(fā)展走向，就是要做中國人自己的漢堡。

從這段創(chuàng)業(yè)者過程的回顧來看，塔斯汀的創(chuàng)始團(tuán)隊還是很有中國餐飲情懷的，而且自己中間也經(jīng)歷過不小的創(chuàng)業(yè)者挫折，通過不斷摸索才找到了發(fā)展方向。

盡管“都市當(dāng)晚”專欄稱塔斯汀為“快餐”，但其實自己是一家地地道道的中國本土餐飲業(yè)，自己更應(yīng)該被稱為新中式快餐國際品牌。

據(jù)天眼查顯示，塔斯汀的子公司為福州塔斯汀餐飲管理非常有限公司，該公司的最大小股東為福建兆乘福建兆乘塔餐飲管理合伙制民營企業(yè)（非常有限合伙制），后者有7位自然人小股東，其中有3位減持20%以上，自己依次是楊兵，減持28.51%；楊克盈，減持28.51%；魏友純，減持21.58%。

2021年11月22日，塔斯汀的子公司福州塔斯汀餐飲管理非常有限公司發(fā)生投資人股權(quán)變更，追加了兩位小股東，依次是嘉興源煥股權(quán)投資合伙制民營企業(yè)（非常有限合伙制）和上海不約而同創(chuàng)業(yè)者投資合伙制民營企業(yè)（非常有限合伙制），自己依次減持約5%和1.99%。

這也是塔斯汀漢堡首次獲得投資機(jī)構(gòu)的投資。

目前塔斯汀介紹其店面已經(jīng)在國內(nèi)遍布19個省份，136個市，店面總數(shù)超過1200家，并且每天以2-3家店面的速度增長。

自己官方網(wǎng)站披露在今年2月初，全省追加店面數(shù)目為12家，2021年1月初和2月初合計追加店面數(shù)目為56家。2021年6月和8月依次追加店面數(shù)目23家和37家。

3月15日上午，已經(jīng)有部分網(wǎng)友在塔斯汀的官微留言，質(zhì)問自己怎么還不出道歉新聞稿。

也希望塔斯汀漢堡在高速擴(kuò)張的同時，不要忘了自己做好中國漢堡的腳踏實地，食品安全衛(wèi)生是一家餐飲業(yè)的生命線，塔斯汀需要及時做出改變了。

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