中國(guó)食品工業(yè)網(wǎng)3月2日南寧訊（陳仕優(yōu)）近日，廣西南寧市市場(chǎng)監(jiān)督管理局在其官方網(wǎng)站分布兩則通告：關(guān)于不合格食品核查處置情況的通告（關(guān)于廣西三品王米粉生產(chǎn)有限公司生產(chǎn)的調(diào)制鮮濕米粉核查處置情況的通告）；關(guān)于不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況的通告（關(guān)于廣西三品王米粉生產(chǎn)有限公司生產(chǎn)的調(diào)制鮮濕米粉風(fēng)險(xiǎn)控制情況的通告）。

2021年11月29日，我局在國(guó)家食品安全抽樣檢驗(yàn)信息系統(tǒng)收到廣西-東盟食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心出具的《檢驗(yàn)報(bào)告》（№：SQ211632），報(bào)告顯示廣西-東盟食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心對(duì)廣西三品王米粉生產(chǎn)有限公司抽樣檢驗(yàn)的調(diào)制鮮濕米粉（調(diào)制榨粉）大腸菌群項(xiàng)目不合格，因涉檢商品標(biāo)注為廣西三品王米粉生產(chǎn)有限公司生產(chǎn)，現(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：

（一）抽檢基本情況：

（二）對(duì)企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況：

違法事實(shí)認(rèn)定：廣西三品王米粉生產(chǎn)有限公司于2021年11月18日白班在其公司內(nèi)生產(chǎn)了360托調(diào)制鮮濕米粉（調(diào)制榨粉），規(guī)格為7kg/托，其中324托供應(yīng)給了101家“三品王”的直營(yíng)和加盟店，送荔園山莊抽樣6托，廣西-東盟食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心抽樣8托，剩余的22托未能售出，已交給養(yǎng)豬場(chǎng)按粉頭作廢處理。因召回時(shí)間距銷售時(shí)間較長(zhǎng)，且由于調(diào)制鮮濕米粉保質(zhì)期短，僅有24小時(shí)的保質(zhì)期，故該批次產(chǎn)品無(wú)法召回。經(jīng)抽檢發(fā)現(xiàn)該公司生產(chǎn)的調(diào)制鮮濕米粉（調(diào)制榨粉）大腸菌群項(xiàng)目不符合產(chǎn)品標(biāo)識(shí)的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)DBS 45/050-2018《廣西食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 鮮濕類米粉》要求，該行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（十三）項(xiàng)的規(guī)定。南寧市市場(chǎng)監(jiān)督管理局于2021年12月13日對(duì)該公司進(jìn)行立案調(diào)查。

依法處罰情況：該公司生產(chǎn)大腸菌群含量超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的調(diào)制鮮濕米粉（調(diào)制榨粉）的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十八條與《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條的規(guī)定，責(zé)令該公司改正違法行為，并決定給予以下行政處罰，處罰決定書編號(hào)：南市監(jiān)處罰〔2022〕75號(hào)：1、沒(méi)收違法所得人民幣伍佰伍拾玖元叁角肆分（￥559.34元）；2、罰款人民幣伍萬(wàn)元整（￥50000.00元）。以上罰沒(méi)款合計(jì)人民幣伍萬(wàn)零伍佰伍拾玖元叁角肆分（￥50559.34元），上繳國(guó)庫(kù)。

（三）原因排查及企業(yè)整改情況：

排查原因：可能是裝米粉的塑料托在消毒環(huán)節(jié)未得到徹底消毒，亦不能排除是在生產(chǎn)過(guò)程中的其他因素造成。

整改情況：嚴(yán)抓生產(chǎn)過(guò)程的器具、人手以及米粉塑料托的消毒工作，在源頭控制好微生物指標(biāo)，全力避免產(chǎn)品微生物超標(biāo)。

（四）無(wú)其他需要說(shuō)明的情況。

2021年11月29日，我局在國(guó)家食品安全抽樣檢驗(yàn)信息系統(tǒng)收到廣西-東盟食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心出具的《檢驗(yàn)報(bào)告》（№：SQ211632），報(bào)告顯示廣西-東盟食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心對(duì)廣西三品王米粉生產(chǎn)有限公司抽樣檢驗(yàn)的調(diào)制鮮濕米粉（調(diào)制榨粉）大腸菌群項(xiàng)目不合格，因涉檢商品標(biāo)注為廣西三品王米粉生產(chǎn)有限公司生產(chǎn)，現(xiàn)將不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況通告如下：

一、廣西三品王米粉生產(chǎn)有限公司生產(chǎn)的不合格調(diào)制鮮濕米粉

（一）抽檢基本情況：2021年11月18日，廣西-東盟食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心在廣西三品王米粉生產(chǎn)有限公司對(duì)其所生產(chǎn)的調(diào)制鮮濕米粉（調(diào)制榨粉）（產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：DBS 45/050、規(guī)格型號(hào)：7kg/托）進(jìn)行監(jiān)督抽檢，并于2021年11月29日出具《檢驗(yàn)報(bào)告》（№：SQ211632），檢驗(yàn)顯示：大腸菌群項(xiàng)目不符合DBS 45/050-2018《廣西食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 鮮濕類米粉》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

（二）現(xiàn)場(chǎng)檢查情況：2021年11月29日，南寧市市場(chǎng)監(jiān)督管理局收到《檢驗(yàn)報(bào)告》（№：SQ211632），于2021年12月1日到廣西三品王米粉生產(chǎn)有限公司進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查。經(jīng)查，該公司每日分兩班（夜班和白班）生產(chǎn)調(diào)制鮮濕米粉（調(diào)制榨粉），本次抽檢不合格的調(diào)制鮮濕米粉（調(diào)制榨粉）（7kg/托）為2021年11月18日白班生產(chǎn)，共計(jì)生產(chǎn)360托，其中324托供應(yīng)給了101家“三品王”的直營(yíng)和加盟店，送荔園山莊抽樣6托，廣西-東盟食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心抽樣8托，剩余的22托未能售出，已交給養(yǎng)豬場(chǎng)按粉頭作廢處理。

（三）產(chǎn)品控制情況：南寧市市場(chǎng)監(jiān)督管理局責(zé)令其督促召回已銷售出去的該批次抽檢不合格產(chǎn)品，做好進(jìn)貨查驗(yàn)及出廠檢驗(yàn)，對(duì)產(chǎn)品不合格的結(jié)果進(jìn)行分析，針對(duì)可能造成產(chǎn)品不合格的地方進(jìn)行整改。該公司在接到檢驗(yàn)報(bào)告后立即啟動(dòng)召回程序并發(fā)出《召回公告》，因召回時(shí)間距銷售時(shí)間較長(zhǎng)，且由于調(diào)制鮮濕米粉保質(zhì)期短，僅有24小時(shí)的保質(zhì)期，故該批次產(chǎn)品無(wú)法召回。

二、廣大消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打市場(chǎng)監(jiān)管部門12315熱線電話投訴舉報(bào)。

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

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