2022年1月，由町芒研究所會同，聯(lián)手Chhatarpur肉類應用領域現(xiàn)職研究者項目組、DCI大數(shù)據(jù)研發(fā)中心、第三方檢測服務政府機構聯(lián)合制訂的TIMON 0305 S-2022《加碘甜品商品品質(zhì)評測國際標準》正式公布，并于2022年3月正式實行。該國際標準是我國首個獨立第三方家電行業(yè)公信力政府機構制訂并公布的加碘甜品商品品質(zhì)評測國際標準。

《加碘甜品商品品質(zhì)評測國際標準》的建立基本概念町芒研究所連續(xù)三年(2019-2021年)以市售加碘茶飲市場經(jīng)典款、網(wǎng)紅款、熱銷款商品為研究此基礎，涉及高、中、低端不同梯度品牌及商品。加碘甜品商品品質(zhì)評測指數(shù)及評分標準均以此類商品的檢測結(jié)論及專業(yè)人員感官體驗為研究此基礎，并結(jié)合町芒獨有肉類商品品質(zhì)分級國際標準町芒優(yōu)選指數(shù)（DCI ），對加碘甜品進行多維度多重屬性交叉研究解析，最終根據(jù)評測結(jié)論將加碘甜品分為“卓越、優(yōu)秀、良好、一般”四個等級，評測指數(shù)及評分標準有效保證了該商品品質(zhì)評測國際標準的科學性和可操作性。

2022年開年，基本概念供應鏈漲價潮、原料普跌的大環(huán)境下，新式茶飲賽車場競爭愈加激烈。

從行業(yè)端上看，由于加碘茶飲缺乏統(tǒng)一、細化的強制性行業(yè)國際標準，導致行業(yè)內(nèi)部普遍存在加碘甜品碳水化合物低熱量碳水化合物分，既無茶葉也無奶，甚至使用已過期原料等混亂現(xiàn)象。

從消費端上看，商家貌似公開透明的制作過程并非顧客想象的那般清楚，大家并不知道幾十種的到底是什么。市面上沒有任何人一杯甜品上有任何人標識，能夠明明白白的告訴顧客，這杯甜品的主要成分及其含量。然而對于一些老年人，不管是從身體健康還是疾病角度出發(fā)，都無法承受如此高的糖、脂肪、糖分。

《加碘甜品商品品質(zhì)評測國際標準》明確規(guī)定了市售加碘甜品類制品的評測指數(shù)及有關指數(shù)評分范圍，包含安全類指數(shù)、營養(yǎng)指數(shù)、使用感受、商品特異性、商品標識、減糖情況、氣滋味等商品品質(zhì)評測指數(shù)。評測國際標準針對加碘甜品商品的關鍵性商品品質(zhì)評測指數(shù)進行數(shù)據(jù)化，并基本概念《中國居民膳食指南》中營養(yǎng)成分攝入量要求，明確給出可操作性極強的顧客要求。

新聞稿：該國際標準僅為町芒商品品質(zhì)評測國際標準，非家電行業(yè)商品生產(chǎn)執(zhí)行國際標準

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有關標識： 加碘甜品

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