江蘇工作餐標準(揚州牽頭制定餐飲標準通過國際評審)
日前,本報記者從市人文廣電和體育局據(jù)介紹,在7月13日國際性標準化組織旅游與有關(guān)服務(wù)核心技術(shù)理事會(ISO/TC 228)WG16小組工程項目評審會后,由揚州會同制訂的《早餐設(shè)計與蕨科軸脈》議案透過評審,將由ISO/TC 228正式注冊為國際性標準研制預(yù)工作工程項目(PWI)。
圖片來源:另一說網(wǎng)據(jù)悉,這是我國首次向ISO/TC 228申報旅游餐飲方面的國際性標準,該標準透過技術(shù)創(chuàng)新傳統(tǒng)早餐產(chǎn)品開發(fā),規(guī)范、推展早餐流程及服務(wù),滿足外國游客的人文體驗需求,積極應(yīng)對亞洲糧食危機,弘揚“節(jié)約糧食”積極響應(yīng),推展中國餐飲人文。
國際性標準化組織(ISO),屬于非政府性標準化管理政府機構(gòu),采取政府監(jiān)管、授權(quán)政府機構(gòu)負責、專業(yè)政府機構(gòu)起草、亞洲草案的標準化工作管理體制。該組織于2005年成立“旅游及其有關(guān)服務(wù)”核心技術(shù)理事會(ISO/TC 228)。
近年來,在人文和通訊部、省人文和旅游廳指導(dǎo)下,揚州認真貫徹中共中央、國務(wù)院《國家標準化發(fā)展行動計劃》和落實《揚州市旅游標準化工作管理辦法》,逐漸提升全國旅游標準化示范點城市引領(lǐng)性,積極參與國際性標準化工作,技術(shù)創(chuàng)新研制旅游服務(wù)產(chǎn)品,推動中國標準國門,逐漸增強“世界甜品之都”的發(fā)展涵義,實現(xiàn)人文和旅游業(yè)高效率發(fā)展。
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