這兩天，短視頻巨頭抖音再次沖上微博熱搜，引發(fā)極大關(guān)注。

一則關(guān)于#抖音將于3月1日上線全國外賣服務(wù)#的話題占據(jù)熱搜榜首，閱讀量高達(dá)5.8億。

該話題登上熱搜第一

01 ■

抖音上線外賣服務(wù)？

官方回應(yīng)暫無具體時間表

抖音上線全國外賣服務(wù)，這可不是小事。

目前，在抖音團(tuán)購銷售或抖音直播間銷售的飲品兌換券，是品牌營銷的重要渠道。如若將之與外賣服務(wù)直接打通，茶飲外賣市場恐怕就要變天！

這也迅速引起了網(wǎng)友們的激烈討論：“給網(wǎng)紅們新思路了，邊做飯邊直播，保證外賣新鮮！”“我們是不是能看到我們的外賣從出廠到收貨的整個過程……”

此次，還有消息稱“抖音將于3月1日上線全國外賣服務(wù)”，目前已在北京、上海、成都三地進(jìn)行內(nèi)測。

同時，字節(jié)跳動官方網(wǎng)站還發(fā)布了相關(guān)方面人才招聘的信息，公開招聘外賣商品高級運(yùn)營經(jīng)理、外賣行業(yè)解決方案運(yùn)營、餐飲直播達(dá)人運(yùn)營高級經(jīng)理等相關(guān)職位。

字節(jié)跳動官方網(wǎng)站相關(guān)招牌信息

針對透露的信息，有記者向字節(jié)方進(jìn)行了求證，得到的回應(yīng)是：該項(xiàng)目目前仍在北京、上海、成都試點(diǎn)當(dāng)中，近期已開放該三城的商家自助入駐服務(wù)。后續(xù)將視試點(diǎn)情況，考慮逐步拓展試點(diǎn)城市，目前暫無具體時間表。

02■

抖音在外賣業(yè)務(wù)領(lǐng)域早有布局

其實(shí)，早在2021年7月，抖音就已開始試水外賣業(yè)務(wù)，抖音的外賣業(yè)務(wù)“心動外賣”開始內(nèi)測，5個月后，項(xiàng)目內(nèi)測暫停，小程序一并下架。

然而，抖音對于外賣領(lǐng)域的探索并沒有止步于此。

在“心動外賣”之后，抖音沒有直接推出外賣功能，而是以“團(tuán)購配送”的形式復(fù)出，在北京、上海等城市試水“團(tuán)購配送”，配送服務(wù)一份起售，用戶填寫地址并付款后，購買的套餐即可配送到家。

抖音試水外賣領(lǐng)域，曾上架“心動外賣”小程序

據(jù)了解，此類型的“團(tuán)購配送”的打包費(fèi)、配送費(fèi)已含入總價內(nèi)，外賣配送則由達(dá)達(dá)、閃送、順豐或自送等形式完成。抖音則給出了自有配送團(tuán)隊(duì)，超出10公里范圍，顧客可能還需額外支付一部分費(fèi)用。

2022年8月，餓了么與抖音共同宣布達(dá)成合作，此次合作的關(guān)鍵詞在于“即看、即點(diǎn)、即達(dá)”。雙方表示，將攜手探索本地生活服務(wù)的新場景升級，通過優(yōu)質(zhì)的內(nèi)容、豐富的商品和高效的物流配送，深度連接商家與消費(fèi)者。

依據(jù)合作，餓了么將基于抖音開放平臺，以小程序?yàn)檩d體，與抖音一起通過豐富的產(chǎn)品場景和技術(shù)能力，助力數(shù)百萬商家為6億抖音日活用戶，提供從內(nèi)容種草、在線點(diǎn)單到即時配送的本地生活服務(wù)。

曾經(jīng)包點(diǎn)又包送的“心動外賣”，也經(jīng)過這次合作從概念慢慢變成現(xiàn)實(shí)。同年12月，達(dá)達(dá)快送與抖音生活服務(wù)達(dá)成戰(zhàn)略合作，為抖音平臺上的餐飲商家提供同城配送的解決方案。

抖音早已開始布局

03■

茶飲市場又將變天？

短視頻巨頭入局外賣，對茶飲市場有著多大的影響？

在外賣行業(yè)，美團(tuán)目前在外賣行業(yè)仍處于龍頭地位。據(jù)中研網(wǎng)數(shù)據(jù)，2020年美團(tuán)外賣占據(jù)中國外賣市場份額的69%，同一時期的餓了么占比為26%。

《2022年美團(tuán)及其產(chǎn)業(yè)鏈研究報告》顯示，到2022年，美團(tuán)在外賣領(lǐng)域的市場份額可能會逼近70%，營收將是餓了么的3倍。

有業(yè)內(nèi)專家表示，和美團(tuán)、餓了么相比，此次抖音做外賣業(yè)務(wù)，在流量上有著很大的優(yōu)勢，但后續(xù)能否達(dá)到與美團(tuán)、餓了么相匹敵的規(guī)模，還需要看抖音本地生活在商家和用戶端的運(yùn)營能力。

隨著行業(yè)的發(fā)展，抖音借助自身優(yōu)勢，或?qū)⑿纬扇愣α⒌木置妗?/span>

除外賣外，近年來抖音正在不斷加碼本地生活服務(wù)，其中就涉及茶飲行業(yè)。從去年開始，各領(lǐng)域頭部品牌紛紛開始加入抖音生活服務(wù)，這些品牌通過短視頻、達(dá)人探店、直播等方式策劃打造自己的大場直播、重點(diǎn)活動。

茶百道與抖音生活服務(wù)合作直播

在去年5月13日至15日的抖音生活服務(wù)直播上，茶百道線上線下同步預(yù)熱，3場直播在線觀看人數(shù)最高達(dá)7.7萬，累計觀看人數(shù)近1000萬，累計銷售額突破5200萬。

茶百道與抖音生活服務(wù)合作的這場直播，是近期國內(nèi)飲品界營銷案例中非常成功的典范。

抖音生活服務(wù)的出現(xiàn)，改變了傳統(tǒng)線上被動引流模式，打通了線上種草到線下交易的鏈路，這樣的方式不僅非常適合茶飲品牌宣發(fā)與獲客，更能直接進(jìn)行交易轉(zhuǎn)化。

據(jù)艾瑞咨詢數(shù)據(jù)顯示，2020年中國本地生活服務(wù)市場規(guī)模為19.5萬億元，到2025年這一數(shù)字將會增長至35.3萬億元。本地生活服務(wù)線上滲透率也將由2020年的24.3%增至2025年的30.8%，未來茶飲在本地生活領(lǐng)域競爭將越來越激烈。

2020-2025年中國本地生活市場規(guī)模及預(yù)測

茶飲外賣市場還有著巨大潛力，基于短視頻易于“種草”的特征，隨著直播業(yè)務(wù)的發(fā)展，當(dāng)其與消費(fèi)渠道打通，刷著視頻就下單外賣的場景或許即將實(shí)現(xiàn)。

當(dāng)內(nèi)容變現(xiàn)有了新的渠道，對于用心做產(chǎn)品、敢于創(chuàng)新內(nèi)容的新興茶飲品牌，也增強(qiáng)了將品牌推廣的機(jī)會。

在這個流量的時代，以視頻為入口，抖音找到了解決用戶需求的可能性，而與外賣有著緊密聯(lián)系的茶飲，未來的發(fā)展充滿著更大的想象空間，同時也將更加品牌的綜合運(yùn)營能力也將受到考驗(yàn)。

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

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食品安全網(wǎng)

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