要火？安井狂砸10億建首個(gè)預(yù)制菜生產(chǎn)基地！近日57億定增結(jié)果出爐，正快馬加鞭擴(kuò)產(chǎn)能

時(shí)間：2023-02-10 11:40:30來(lái)源：food欄目：餐飲美食新聞閱讀：

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2022年3月4日，安井投資10億建設(shè)首個(gè)預(yù)制菜堯生產(chǎn)基地；3月7日，安井57億定增結(jié)果出爐，向19名特定對(duì)象發(fā)行4888.49萬(wàn)股股票數(shù)量。

綜合整理/ 海鮮指南（seafood-guide）馬婷婷

總投資10億，安井首個(gè)預(yù)制菜肴生產(chǎn)基地落戶湖北洪湖！著重發(fā)展水產(chǎn)品預(yù)制菜，預(yù)計(jì)年產(chǎn)加工量10萬(wàn)噸
2022年3月4日，安井食品集團(tuán)股份有限公司（下稱安井）召開(kāi)第四屆董事會(huì)第二十三次會(huì)議，審計(jì)通過(guò)了《關(guān)于對(duì)外投資的議案》，同意安井以總額約10億元人民幣（具體以項(xiàng)目可研報(bào)告測(cè)算為準(zhǔn)）投資安井預(yù)制菜肴生產(chǎn)項(xiàng)目（下簡(jiǎn)稱“項(xiàng)目”），主要生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)范圍為預(yù)制菜肴的生產(chǎn)及加工。同日，安井與湖北省洪湖市人民政府簽署《投資協(xié)議書(shū)》，安井投資持股占90%。在安井預(yù)制菜項(xiàng)目落戶洪湖的簽約儀式上，安井食品集團(tuán)董事長(zhǎng)劉鳴鳴對(duì)項(xiàng)目做了介紹，他指出：洪湖預(yù)制菜肴基地是安井食品集團(tuán)首個(gè)專業(yè)預(yù)制菜肴生產(chǎn)基地，將大大提升安井在預(yù)制菜肴渠道的綜合競(jìng)爭(zhēng)能力。公開(kāi)信息顯示，安井預(yù)制菜肴生產(chǎn)項(xiàng)目占地223畝，落戶湖北省洪湖經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)。在安井項(xiàng)目對(duì)外投資概述中提及部分項(xiàng)目介紹：該項(xiàng)目將與公司原有華中生產(chǎn)基地即湖北安井有限公司以及主營(yíng)淡水小龍蝦、淡水魚(yú)糜的子公司新宏業(yè)食品有限公司形成戰(zhàn)略呼應(yīng)，符合公司“雙劍合璧，三路并進(jìn)”的經(jīng)營(yíng)策略和在預(yù)制菜肴板塊“自產(chǎn)+供應(yīng)鏈貼牌+并購(gòu)”的商業(yè)模式，有利于進(jìn)一步推動(dòng)公司的產(chǎn)業(yè)布局與轉(zhuǎn)型升級(jí)。據(jù)了解，項(xiàng)目分兩期建設(shè)，新建廠房15萬(wàn)平方，著重發(fā)展水產(chǎn)品預(yù)制菜，新建調(diào)味小龍蝦、分割魚(yú)和酸菜魚(yú)、烤魚(yú)等水產(chǎn)品車間，藕類等農(nóng)產(chǎn)品深加工車間及配套肉禽類菜肴車間，年產(chǎn)加工量10萬(wàn)噸，產(chǎn)值超20億元。項(xiàng)目按兩期投資，每期約需24個(gè)月建成投產(chǎn)，兩期投產(chǎn)后3年內(nèi)達(dá)產(chǎn)。現(xiàn)場(chǎng)簽約圖。圖源：安井

2021年上半年菜肴制品（預(yù)制菜）同比增長(zhǎng)110.29%！2022年3月8日安井57億元定增落地，將進(jìn)一步擴(kuò)充產(chǎn)能

安井，作為業(yè)內(nèi)知名的速凍食品企業(yè)之一，2017年2月在上海證券交易所主板掛牌上市，主要從事速凍火鍋料制品（以速凍魚(yú)糜制品、速凍肉制品為主）和速凍面米制品、速凍菜肴制品等速凍食品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售；主要有爆汁小魚(yú)丸、撒尿肉丸、紅糖饅頭、蛋餃、酸菜魚(yú)等各品類代表經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品；歷經(jīng)十多年發(fā)展，安井形成了以華東為中心，輻射全國(guó)的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)。自上市以來(lái)，安井始終保持較高的增長(zhǎng)速度——營(yíng)業(yè)收入從2017年的34.84億翻倍增長(zhǎng)至2020年69.65億，凈利潤(rùn)由2017年的2.02億攀升至2020年的6.04億。至于2021年，從安井披露的三季度財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)上看，安井2021年前三季度實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)總收入已超60億，同比增長(zhǎng)35.9%；實(shí)現(xiàn)歸母凈利潤(rùn)4.94億，同比增長(zhǎng)30.3%；扣非利潤(rùn)3.82億元，同比上升12.25%。

安井2016年-2020年?duì)I業(yè)收入與凈利潤(rùn)情況。單位：億元

歷年3季度營(yíng)業(yè)總收入圖在其主要業(yè)務(wù)中，魚(yú)糜制品、米面制品、肉制品分別是其主要收入來(lái)源，2021 年 1-6 月，營(yíng)業(yè)收入分別占其總收入38.51%、23.78%、24.87；菜肴制品是上市后拓展的新業(yè)務(wù)，雖占比不高，只有12.51%，但卻是安井主要營(yíng)收板塊增長(zhǎng)最快的業(yè)務(wù)，同比增長(zhǎng)110.29%。

2021年1-6月半年報(bào)各主營(yíng)產(chǎn)品營(yíng)業(yè)收入情況。單位：萬(wàn)元

可以看出，安井正積極布局預(yù)制菜，其子品牌“凍品先生”渠道優(yōu)勢(shì)明顯，以“自產(chǎn)+供應(yīng)鏈貼牌+并購(gòu)”商業(yè)模式，搶占預(yù)制菜預(yù)制菜賽道，同步發(fā)力BC兩端，現(xiàn)已打造出了如酸菜魚(yú)、黑椒牛仔骨、天婦羅蝦等大單品。從安井在投資者平臺(tái)的公開(kāi)回答可以看出，安井預(yù)制菜業(yè)務(wù)內(nèi)部產(chǎn)品系列豐富，有半成品菜、成品菜、廚師菜以及調(diào)理肉片系列，服務(wù)多種價(jià)格消費(fèi)定位，以滿足不同的市場(chǎng)需求，最大化輻射受眾。除投資10億建設(shè)首個(gè)專業(yè)預(yù)制菜肴生產(chǎn)基地外，2022年3月8日傍晚，安井披露定增情況，57億元定增落地。據(jù)公告顯示，安井此次定增發(fā)行價(jià)格位116.08元/股，向19名特定對(duì)象發(fā)行的股票數(shù)量為4888.49萬(wàn)股，募集資金總額56.75億元，主要用于與公司主營(yíng)業(yè)務(wù)相關(guān)的產(chǎn)能新建和擴(kuò)建、技術(shù)升級(jí)改造、信息化建設(shè)、補(bǔ)充流動(dòng)資金等。援引界面新聞報(bào)道：“值得注意的是，此次定增在申購(gòu)報(bào)價(jià)環(huán)節(jié)便‘熱鬧非凡’，共有25家投資機(jī)構(gòu)參與申購(gòu)?！?/span>

安井向19名特定對(duì)象發(fā)行4888.49萬(wàn)股股票，募集資金總額56.75億元

此前，安井已多次募資擴(kuò)產(chǎn)。2017年2月，安井IPO募資6.01億；2018年7月，發(fā)行規(guī)模為5億元的可轉(zhuǎn)換公司債券；2020年7月，發(fā)行規(guī)模為9億元的可轉(zhuǎn)換公司債券；2021年5月，安井再次披露定增計(jì)劃，擬募資70億元，但后被下調(diào)至57.4億元。在以上幾次定增方案中，絕大部分用于產(chǎn)能擴(kuò)充、新增食品生產(chǎn)線建設(shè)項(xiàng)目。隨著安井產(chǎn)能的進(jìn)一步提升，安井對(duì)預(yù)制菜的產(chǎn)業(yè)布局進(jìn)一步深入。在預(yù)制菜的風(fēng)口之下，多家上市企業(yè)加緊跑馬圈地，但消費(fèi)市場(chǎng)何時(shí)能真正托起這一萬(wàn)億大盤，尚需時(shí)間檢驗(yàn)。

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