《海產(chǎn)品玻璃鋼菜》《海產(chǎn)品玻璃鋼菜產(chǎn)品質(zhì)量管理完善》三項社團(tuán)國際標(biāo)準(zhǔn)立項；美團(tuán)賣菜中秋期間玻璃鋼菜銷售量環(huán)比增長50%；同慶樓年內(nèi)玻璃鋼菜聯(lián)合經(jīng)營店中店將達(dá)120家。詳情請看玻璃鋼菜洞察《一周簡訊》。

題圖：另一說網(wǎng)

大灣區(qū)玻璃鋼菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展生態(tài)環(huán)境聯(lián)盟在順德設(shè)立

作為“中國家電之都+世界甜品之都+中國廚師之鄉(xiāng)”，佛山順德在玻璃鋼菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展上再進(jìn)一步。

9月15日，大灣區(qū)玻璃鋼菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展生態(tài)環(huán)境聯(lián)盟、廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)聯(lián)合會玻璃鋼菜智能烹調(diào)設(shè)備專業(yè)人才委員會（下稱“玻璃鋼菜設(shè)備專業(yè)人才委員會”）正式設(shè)立。

今年3月以來，順德大力大力推進(jìn)大力推進(jìn)玻璃鋼菜“六個一”工程。此前，順德已設(shè)立了廣東省玻璃鋼菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院順德分院等平臺，規(guī)劃打造出全鏈條產(chǎn)業(yè)發(fā)展園，區(qū)內(nèi)金融機(jī)構(gòu)為玻璃鋼菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展意向提供超千億元的授信額度。順德區(qū)委副書記、容桂街道黨工委書記吳磊表示，“打造出從菜肴到家電的玻璃鋼菜全產(chǎn)業(yè)發(fā)展鏈，順德特別是容桂當(dāng)仁不讓。

今年5月，譚海城找到廣東餐協(xié)副會長、容桂餐飲業(yè)聯(lián)合會會長、廣東村田智能科技有限公司董事長羅兆波，希望打造出一個玻璃鋼菜智能烹調(diào)設(shè)備的專業(yè)人才委員會，帶動有關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展鏈的發(fā)展。

△照片作者：另一說網(wǎng)

經(jīng)過幾個月的籌劃組織，玻璃鋼菜設(shè)備專業(yè)人才委員會得以在9月15日正式設(shè)立，由容桂餐飲業(yè)聯(lián)合會作為主任單位，并吸引從順德到大灣區(qū)各地的數(shù)家家電、餐飲民營企業(yè)和有關(guān)院校、行會組織等加入。羅兆波說，希望專業(yè)人才委員會能夠促進(jìn)傳統(tǒng)的家電產(chǎn)業(yè)發(fā)展里面成長出一個新的賽道，驅(qū)動整個產(chǎn)業(yè)發(fā)展鏈的發(fā)展，把玻璃鋼菜推向全國全世界。

當(dāng)天，圍繞促進(jìn)玻璃鋼菜高效率發(fā)展，依托玻璃鋼菜設(shè)備專業(yè)人才委員會的專業(yè)人才力量，容桂餐飲業(yè)聯(lián)合會、格蘭仕集團(tuán)發(fā)起組建的“大灣區(qū)玻璃鋼菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展生態(tài)環(huán)境聯(lián)盟”也正式啟動。該聯(lián)盟作為一個開放合作的跨界產(chǎn)業(yè)發(fā)展生態(tài)環(huán)境圈，致力于以國際標(biāo)準(zhǔn)為助推，通過有關(guān)生態(tài)環(huán)境民營企業(yè)間的專業(yè)人才合作、優(yōu)勢互補(bǔ)，打通玻璃鋼菜國際標(biāo)準(zhǔn)體系、產(chǎn)品研發(fā)、設(shè)備定制、倉儲流通、冷鏈配套、消費(fèi)市場營銷等全產(chǎn)業(yè)發(fā)展鏈，全要素打造出中國玻璃鋼菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展第一集群、大灣區(qū)高效率發(fā)展產(chǎn)業(yè)發(fā)展標(biāo)桿。

海產(chǎn)品玻璃鋼菜三項社團(tuán)國際標(biāo)準(zhǔn)立項

近日，2022中國海產(chǎn)品玻璃鋼菜及新零售大會在山東濟(jì)南召開。會上，中國漁業(yè)流通與加工聯(lián)合會發(fā)布了《海產(chǎn)品玻璃鋼菜》《海產(chǎn)品玻璃鋼菜產(chǎn)品質(zhì)量管理完善》三項社團(tuán)國際標(biāo)準(zhǔn)立項的消息，并要求牽頭單位嚴(yán)把國際標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，增強(qiáng)國際標(biāo)準(zhǔn)的適用性和有效性。

據(jù)該聯(lián)合會產(chǎn)品質(zhì)量管理部主任張李浩介紹，三項基礎(chǔ)性通用國際標(biāo)準(zhǔn)將圍繞海產(chǎn)品玻璃鋼菜的生產(chǎn)、流通、消費(fèi)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，對玻璃鋼菜的原料、加工過程控制、產(chǎn)品品質(zhì)等進(jìn)行完善，提升產(chǎn)品產(chǎn)品質(zhì)量。

△照片作者：另一說網(wǎng)

中國漁業(yè)流通與加工聯(lián)合會會長崔和介紹說，我國海產(chǎn)品玻璃鋼菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展發(fā)展優(yōu)勢明顯：一是產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)穩(wěn)固。2021年，全國海產(chǎn)品總產(chǎn)量6690.29萬噸，同比增長2.16%，為海產(chǎn)品玻璃鋼菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供穩(wěn)定的發(fā)展基礎(chǔ)。同時，隨著消費(fèi)升級、消費(fèi)促進(jìn)助推及年輕消費(fèi)群體興起，海產(chǎn)品玻璃鋼菜消費(fèi)不斷增長，烤魚、酸菜魚、小龍蝦等海產(chǎn)品玻璃鋼菜已成為消費(fèi)爆品。二是政策支持促進(jìn)。一系列中央和政府部門政策的出臺，將進(jìn)一步大力大力推進(jìn)大力推進(jìn)海產(chǎn)品玻璃鋼菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展高效率發(fā)展。三是冷鏈物流和保鮮技術(shù)進(jìn)步加持。為玻璃鋼菜延長保質(zhì)期、擴(kuò)大物流配送范圍、降低物流成本提供基礎(chǔ)條件。

海關(guān)助推湛江玻璃鋼菜

搶占發(fā)展先機(jī)擴(kuò)大出口

玻璃鋼菜逐漸成為飯桌“新寵”，從“田間”“池塘”到“餐桌上”，越來越多的傳統(tǒng)生鮮菜肴被開發(fā)成玻璃鋼菜搬上餐桌上，玻璃鋼菜正成為餐飲業(yè)新的“風(fēng)口”。

湛江海關(guān)堅持大力推進(jìn)“智慧海關(guān)”建設(shè)，督促玻璃鋼菜加工民營企業(yè)完善HACCP肉類安全管理體系，加強(qiáng)對原料生產(chǎn)、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)安全生產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量控制，提升產(chǎn)品產(chǎn)品質(zhì)量自檢自控能力和產(chǎn)品質(zhì)量水平，打造出出口“放心菜”。引導(dǎo)玻璃鋼菜民營企業(yè)采用提前申報、線上預(yù)審、預(yù)約抽樣、優(yōu)先檢測等便利舉措，提升通關(guān)效能。實施“5+2”預(yù)約查檢，實現(xiàn)隨報隨檢，全力保障玻璃鋼菜出口高效通關(guān)，幫助民營企業(yè)開拓海外消費(fèi)市場“。

△照片作者：另一說網(wǎng)

“我們希望通過玻璃鋼菜，讓湛江民族特色水海產(chǎn)品走出去，塑造我們自己的品牌。海關(guān)的全程支持，保障了我們的產(chǎn)品快速出口，讓海內(nèi)外消費(fèi)者盡享安全、鮮美的‘湛江味道’?！罢拷轮藓．a(chǎn)有限公司董事長王長英說。

據(jù)統(tǒng)計，今年1-8月，湛江海關(guān)共監(jiān)管出口10余種玻璃鋼菜739.75噸，貨值3642.86萬元。

珠海將出臺若干個舉措

大力大力推進(jìn)大力推進(jìn)玻璃鋼菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展高效率發(fā)展

9月14日，珠海市政府常務(wù)會議審議并原則通過《關(guān)于大力大力推進(jìn)大力推進(jìn)珠海市玻璃鋼菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展高效率發(fā)展的若干個舉措》（以下簡稱《若干個舉措》）。

《若干個舉措》堅持“政府助推、消費(fèi)市場主導(dǎo)、民營企業(yè)主體”原則，系統(tǒng)構(gòu)建從“田野”到“餐桌上”的玻璃鋼菜全產(chǎn)業(yè)發(fā)展鏈，促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、規(guī)模玻璃鋼、裝備制造、冷鏈物流、連鎖餐飲等業(yè)態(tài)共同發(fā)展，促進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)發(fā)展深度融合，促進(jìn)珠海市形成產(chǎn)品質(zhì)量安全、綠色健康、優(yōu)勢明顯的玻璃鋼菜民族特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展高地。

《若干個舉措》明確，力爭到2025年，珠海市玻璃鋼菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展產(chǎn)值突破300億元，新增1個省級玻璃鋼菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展園，1個玻璃鋼菜裝備示范區(qū)，新增規(guī)模以上玻璃鋼菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展鏈民營企業(yè)100家，打造出民族特色品牌超過50個，形成產(chǎn)業(yè)發(fā)展鏈條基本完善、產(chǎn)業(yè)發(fā)展民族特色較為明顯、競爭優(yōu)勢較為突出的玻璃鋼菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展體系。

在玻璃鋼菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展載體支撐方面，珠海將規(guī)劃建設(shè)以斗門區(qū)為重點、向金灣區(qū)適度拓展的玻璃鋼菜民族特色園，力爭在三年內(nèi)全市新增建設(shè)5.0玻璃鋼菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展新空間用地4000畝，并給予入駐5.0產(chǎn)業(yè)發(fā)展新空間的玻璃鋼菜民營企業(yè)租金優(yōu)惠。

在玻璃鋼菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展招商路徑方面，珠海將實施全產(chǎn)業(yè)發(fā)展鏈招商模式，對龍頭農(nóng)牧漁業(yè)、專業(yè)人才玻璃鋼菜、速凍肉類、裝備制造、冷鏈物流、大型餐飲零售等加大招商引資力度，充分發(fā)揮國有資本助推產(chǎn)業(yè)發(fā)展發(fā)展作用，以基金或直投方式深度實施以投促產(chǎn)、以投促引，為優(yōu)質(zhì)玻璃鋼菜民營企業(yè)充分賦能。

與此同時，《若干個舉措》還明確將大力發(fā)展玻璃鋼菜裝備器械制造業(yè)，支持珠海市玻璃鋼菜裝備制造龍頭民營企業(yè)構(gòu)建集聚各類資源要素的玻璃鋼菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)合體，提高玻璃鋼菜裝備集成制造能力和產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)水平。

河南共有6400數(shù)家玻璃鋼菜有關(guān)民營企業(yè)

9月15日下午，千味央廚2022中國玻璃鋼菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展發(fā)展峰會上，中國肉類工業(yè)聯(lián)合會副會長、河南省肉類工業(yè)聯(lián)合會常務(wù)副會長陳振杰表示，目前，河南共有6400數(shù)家玻璃鋼菜有關(guān)民營企業(yè)。

△照片作者：另一說網(wǎng)

“河南是全國最大的肉制品生產(chǎn)與加工基地，全國最大的速凍肉類生產(chǎn)加工基地，產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)十分雄厚。玻璃鋼菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展所需要的冷鏈物流體系完備，肉類產(chǎn)業(yè)發(fā)展人才薈萃，可以說是天時地利人和?！标愓窠苷f。

陳振杰希望能夠圍繞玻璃鋼菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展發(fā)展，發(fā)揮河南省肉類工業(yè)聯(lián)合會的紐帶作用，加強(qiáng)各地市之間的民營企業(yè)間交流互動，幫助民營企業(yè)積極開拓細(xì)分領(lǐng)域消費(fèi)市場，做好產(chǎn)品個性化定制、網(wǎng)絡(luò)化協(xié)同、國際標(biāo)準(zhǔn)化管理、完善化生產(chǎn)等，通過加強(qiáng)肉類產(chǎn)業(yè)發(fā)展上下游協(xié)同合作，完善玻璃鋼菜加速培育全新產(chǎn)業(yè)發(fā)展鏈條，為河南省錨定產(chǎn)業(yè)發(fā)展風(fēng)口大力大力推進(jìn)肉類產(chǎn)業(yè)發(fā)展轉(zhuǎn)型升級提供新動力。

同慶樓年內(nèi)玻璃鋼菜聯(lián)合經(jīng)營店中店將達(dá)120家

同慶樓在2022半年度業(yè)績說明會上表示，玻璃鋼菜渠道線上線下全面布局，重點在安徽、江蘇和蘇果、大潤發(fā)、永輝等大型連鎖超市聯(lián)合開設(shè)店中店銷售模式，目前已有聯(lián)合經(jīng)營店中店80家，年度會達(dá)到120家。

恒興集團(tuán)參與廣東省玻璃鋼菜政府部門國際標(biāo)準(zhǔn)制訂

近日，廣東省消費(fèi)市場監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于批準(zhǔn)下達(dá)五項玻璃鋼菜政府部門國際標(biāo)準(zhǔn)制訂計劃項目的通告，廣東恒興集團(tuán)有限公司獲批參與《玻璃鋼菜術(shù)語及分類要求》《玻璃鋼菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展園建設(shè)指南》《玻璃鋼菜冷鏈物流配送完善》《玻璃鋼菜聽覺評價完善》四項政府部門國際標(biāo)準(zhǔn)的制訂。

本次玻璃鋼菜政府部門國際標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)新了政府部門國際標(biāo)準(zhǔn)立項形式。廣東省消費(fèi)市場監(jiān)管局改變慣例，組織設(shè)立了由國際標(biāo)準(zhǔn)化、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、商務(wù)流通、供銷等行業(yè)管理人員、技術(shù)專家組成的玻璃鋼菜國際標(biāo)準(zhǔn)工作研制組。由工作研制組與行業(yè)主管部門共同研究，確定立項制訂廣東省玻璃鋼菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展發(fā)展急需的玻璃鋼菜術(shù)語及分類、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展園區(qū)建設(shè)、物流物流配送、包裝標(biāo)識、聽覺評價等基礎(chǔ)通用國際標(biāo)準(zhǔn)。

恒興集團(tuán)將積極參與廣東省玻璃鋼菜政府部門國際標(biāo)準(zhǔn)制訂工作，助力廣東省構(gòu)建玻璃鋼菜從田頭到餐桌上的國際標(biāo)準(zhǔn)體系，以國際標(biāo)準(zhǔn)化為手段促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品、漁業(yè)肉類、菜肴三位一體協(xié)調(diào)發(fā)展，促進(jìn)漁業(yè)玻璃鋼菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展高效率發(fā)展，致力于塑造廣東民族特色玻璃鋼菜肴牌。

蓋世肉類搶灘上海地鐵

“玻璃鋼調(diào)料第一股”全力拓展江浙滬消費(fèi)市場

日前，蓋世肉類攜手京東，通過上海地鐵LCD朋友圈搶占上海灘流量高地，掀起了一場玻璃鋼調(diào)料的時尚風(fēng)暴?！安Ａт撜{(diào)料第一股”蓋世肉類驚艷亮相大上海，吹響了強(qiáng)勢進(jìn)軍江浙滬消費(fèi)市場的號角。

據(jù)了解，蓋世廣告覆蓋上海地鐵48塊大屏，單次播放15秒，全天120次循環(huán)滾動播出，在空間與時間上均實現(xiàn)了全覆蓋式宣傳。

△照片作者：另一說網(wǎng)

這一次，蓋世廣告朋友圈上海地鐵，是蓋世與京東攜手合作之舉。

蓋世肉類重點宣傳兩款玻璃鋼調(diào)料：芥末章魚和調(diào)味飛魚子。蓋世芥末章魚有著日料店的堂食口感，酷爽勁道，風(fēng)味正宗；蓋世調(diào)味飛魚子口感勁爆鮮香，足以媲美餐廳的魚子類甜品。該兩款產(chǎn)品都是京東熱賣榜上的暢銷單品，甚至長期蟬聯(lián)該熱賣榜榜首。

格蘭仕發(fā)起技術(shù)國際標(biāo)準(zhǔn)

全球首創(chuàng)玻璃鋼菜冰箱

9月15日，以“敢為天下鮮”為主題的玻璃鋼菜智能烹調(diào)設(shè)備專業(yè)人才委員會設(shè)立暨首臺玻璃鋼菜冰箱發(fā)布會在格蘭仕4.0科技體驗館舉行。

在廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)聯(lián)合會、佛山市順德區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、順德區(qū)消費(fèi)市場監(jiān)督管理局的指導(dǎo)和支持下，格蘭仕集團(tuán)帶著“最新鮮”的首臺玻璃鋼菜冰箱、首個《冰箱烹調(diào)玻璃鋼菜聽覺評價技術(shù)完善》國際標(biāo)準(zhǔn)與“大灣區(qū)玻璃鋼菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展生態(tài)環(huán)境聯(lián)盟”一起亮相。

△照片作者：另一說網(wǎng)

當(dāng)天發(fā)布的世界首創(chuàng)玻璃鋼菜冰箱分為家用款和商用款，這也意味著，今后，人們不用來順德，在家、在辦公室甚至在各地的旅途中，都能高效解鎖“世界甜品之都”順德的頂流大菜。

發(fā)布會上，廚藝“小白”用格蘭仕玻璃鋼菜冰箱一鍵烹調(diào)拆魚羹、花膠雞、鰻魚炒飯等順德地道甜品，一眾順德名廚參與現(xiàn)場品鑒連連點贊。

美團(tuán)賣菜中秋期間

玻璃鋼菜銷售量環(huán)比增長50%

9月13日消息，中秋當(dāng)天，美團(tuán)賣菜營業(yè)時間將提前至早晨6：00，物流配送時間將延遲至24：00，同時上線了爆款買一贈一、半價券優(yōu)惠等活動。美團(tuán)賣菜與大眾點評“必吃榜”合作，在中秋期間持續(xù)推出了近十款家宴玻璃鋼菜。

據(jù)美團(tuán)賣菜數(shù)據(jù)顯示，相比起今年年初，菜肴類商品銷售量環(huán)比增長50%，消費(fèi)人群以周末做飯的80后、90后年輕女性居多。此外，美團(tuán)賣菜還聯(lián)合了數(shù)家零售品牌，定期推出“月中半價日”專場，超過2500種商品參加專場活動，涵蓋生鮮果蔬、酒水飲料、生活用品、肉禽蛋奶等多個品類，消費(fèi)者可享受買一贈一、五折銷售、99元減50元等多種優(yōu)惠政策。

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有關(guān)標(biāo)簽： 玻璃鋼菜 美團(tuán) 海產(chǎn)品玻璃鋼菜

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍Ｗ⒂跒椴惋嬤B鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺。

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