重磅！預(yù)制菜首個全國大平臺成立

4月16日，由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)貿(mào)易促進中心、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心、中國綠色食品發(fā)展中心以及農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門多家事業(yè)單位作為指導(dǎo)單位，十余個全國各省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳及市級政府支持，數(shù)家國家級科研和經(jīng)濟研究機構(gòu)擔當研究院專家委員會的首個全國公益性預(yù)制菜行業(yè)自律組織——中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟正式成立。

此次聯(lián)盟成立大會邀請了農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)貿(mào)易促進中心副主任宋聚國，農(nóng)村農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心總農(nóng)藝師孔巍，安徽省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長、一級巡視員楊增權(quán)，中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟研究院首屆專家委員會專家李成貴，中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟輪值主席、廣東恒興集團董事長陳丹，中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟理事長、一畝田集團CEO鄧錦宏，恒生發(fā)布創(chuàng)始人昕原，聯(lián)盟委員會成員代表，企業(yè)成員代表以及境內(nèi)外支持單位代表等嘉賓出席。

中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟輪值主席、廣東恒興集團有限公司董事長陳丹表示：“中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟的成立恰逢其時，聯(lián)盟將通過整合產(chǎn)業(yè)力量，提升產(chǎn)業(yè)效益，提高產(chǎn)業(yè)的生態(tài)價值，為企業(yè)賦能。恒興集團將與聯(lián)盟成員一起，為預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展貢獻力量。”

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（中國預(yù)制菜聯(lián)盟輪值主席、廣東恒興集團有限公司董事長陳丹致辭）

聯(lián)盟成立后，將會為聯(lián)盟成員提供定制銷路對接、聯(lián)盟展會服務(wù)、線上線下聯(lián)動、最新行情動態(tài)、市場周期動態(tài)、國際貿(mào)易機會、行業(yè)大咖專訪、大牌試吃品鑒、預(yù)制美食產(chǎn)業(yè)地圖評選等九大服務(wù)，依托全鏈路信息化和商業(yè)互動，凝聚行業(yè)各方力量，為“產(chǎn)銷學(xué)研”等全鏈路所有成員單位提供互融互通平臺，通過樹標準、立規(guī)范、建準則、做服務(wù)，實現(xiàn)行業(yè)健康、有序、可持續(xù)性發(fā)展。

廣東作為預(yù)制菜大省，將依托中國預(yù)制菜聯(lián)盟的大平臺，推動省內(nèi)預(yù)制菜企業(yè)對接全球大市場，打響廣東預(yù)制菜金字招牌，全面帶動廣東預(yù)制菜品牌走出去。

廣東保供平臺企業(yè)積極響應(yīng)

加快建設(shè)預(yù)制菜高地

廣東是重要的經(jīng)濟大省，加快建設(shè)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的高地、發(fā)揮粵港澳大灣區(qū)龐大的消費市場和經(jīng)濟實力，對推進廣東農(nóng)業(yè)區(qū)域協(xié)同發(fā)展具有深刻意義。

預(yù)制菜市場龐大，僅在2020年，中國預(yù)制菜企業(yè)的注冊數(shù)量已突破12000家。

為精準把握產(chǎn)業(yè)風口，廣東從2021年開始便在廣東農(nóng)產(chǎn)品“保供穩(wěn)價安心”數(shù)字平臺建設(shè)中央廚房預(yù)制菜專區(qū)，并通過發(fā)起廣東預(yù)制菜采銷聯(lián)盟招募企業(yè)買手，策劃組織廣東預(yù)制菜春節(jié)營銷活動、全省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會，一畝田電商會員日開展廣東預(yù)制菜商品引流等一連串的組合拳，達到帶動省內(nèi)預(yù)制菜企業(yè)資源共享，培育一批廣東預(yù)制菜先行品牌，引領(lǐng)廣東農(nóng)產(chǎn)品食品化發(fā)展、延伸農(nóng)產(chǎn)品價值的目標。

特殊時期，廣東農(nóng)產(chǎn)品“保供穩(wěn)價安心”數(shù)字平臺在省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳的指導(dǎo)下，聯(lián)合廣東預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、廣東農(nóng)產(chǎn)品采購商聯(lián)盟及一畝田平臺，發(fā)起援助上海、深圳、東莞、廣州等城市的保供抗疫行動，將包含廣東預(yù)制菜產(chǎn)品在內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品推廣至全國消費者。

另外，廣東率先發(fā)布“菜十條”，即《加快推進廣東預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展十條措施》文件，從研發(fā)、監(jiān)管、產(chǎn)業(yè)集群、示范企業(yè)、人才、倉儲冷鏈及品牌營銷方面，推動廣東預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，打造全國預(yù)制菜高地。

聯(lián)盟為預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)賦能

激發(fā)萬億市場新賽道

中國預(yù)制菜蓬勃發(fā)展多年，從市場潛力、成長性上均具有廣闊空間，中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟的成立，標志著我國預(yù)制菜行業(yè)發(fā)展邁出了具有歷史意義的一步。

聯(lián)盟將發(fā)揮帶頭作用，引領(lǐng)做好全國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)產(chǎn)供銷一體化運作，加快打造緊密協(xié)同的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)，以產(chǎn)業(yè)發(fā)展推動鄉(xiāng)村振興，把握好國內(nèi)國際雙循環(huán)的新發(fā)展格局。

聯(lián)盟秘書處代表彭南峰表示：“聯(lián)盟秘書處將在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部貿(mào)促中心等相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)下，緊密圍繞聯(lián)盟成員單位及產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，做好行業(yè)標準化、品牌化、市場化相關(guān)服務(wù)，為預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展凝聚更強力量，為推動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展開辟新路徑。”

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

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食品安全網(wǎng)

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