隨著社會(huì)迅速發(fā)展，工作時(shí)間愈來(lái)愈長(zhǎng)、工作阻力愈來(lái)愈大的為數(shù)眾多“打建筑工人”倚賴(lài)送餐維生，進(jìn)而促進(jìn)送餐行業(yè)的迅猛發(fā)展。為的是提高出餐速率因此降低效率效率節(jié)省效率，更多店家可以選擇價(jià)格低廉、制作簡(jiǎn)單的半成品包或者肉類(lèi)添加劑加入餐食中。但這些眾所周知的經(jīng)營(yíng)伎倆并不是讓無(wú)數(shù)網(wǎng)友高呼“信息技術(shù)與狠活”的主要原因。壓死顧客的最后一根稻草，是不實(shí)宣傳以及高價(jià)劣質(zhì)的餐飲市場(chǎng)弊病。

圖片來(lái)源：另一說(shuō)網(wǎng)

合法合規(guī)的肉類(lèi)添加劑并不是洪水猛獸。顧客會(huì)偶爾為的是滿(mǎn)足對(duì)口味的崇尚購(gòu)買(mǎi)添加了所謂植脂末的甜品飲品等，也可以為的是更健康綠色的飲食習(xí)慣而可以選擇無(wú)添加的新鮮肉類(lèi)。但問(wèn)題是，這些肉類(lèi)添加劑似乎大有壟斷市場(chǎng)之相。

愈來(lái)愈多的店家出于對(duì)利潤(rùn)的崇尚，大肆使用肉類(lèi)添加劑，使得原本作為Euphoria出現(xiàn)的制備食物將天然肉類(lèi)的存在空間占用得愈來(lái)愈小，大有淪為必須項(xiàng)的勢(shì)頭。奶茶里所謂“素菜區(qū)”只有各種淀粉制備丸或者人造鴨血等“假肉”，而且愈來(lái)愈多的餐食餐廳，標(biāo)價(jià)比送餐高出幾倍不止，卻偷偷使用與送餐相同的玻璃鋼料理包而且用添加劑偽造湯白味鮮的高湯。

肉類(lèi)添加劑的初衷是為的是豐富美食的多種滋味，而非淪為迎合店家降低人力、物力效率的而且不實(shí)宣傳的賣(mài)國(guó)賊，淪為刺進(jìn)顧客的利刃?！靶畔⒓夹g(shù)與狠活”的朋友圈，是顧客對(duì)餐飲市場(chǎng)劣幣驅(qū)逐劣幣的無(wú)聲抗議，更是苦餐飲弊病久矣的氣憤調(diào)侃。

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