其實這并不是什么新事物，以前也有，但受疫情影響，加速了預制菜進入大眾視野。“疫情讓我現(xiàn)在變得愛囤貨了，那天路過便利店，看到這些預制菜在打折就買了一些回來，原本只是圖個新鮮，沒想到無論是口感還是菜品質量都超出了預期，后來朋友聚會我也會買這些菜回來做，無需擔心廚藝不精，只需簡單加工一下，就是一桌色香味俱全的飯菜?！毙∶粽f道，預制菜讓她覺得做飯也沒那么難。

另一邊，今年受疫情影響沒有回家過年的木子也有話說，他稱預制菜圓了他在家吃年夜飯的夢，當時小區(qū)里正在搞團購，團購年夜飯，上面寫著年夜飯的價格和品類，按照不同規(guī)格分類，從八寶飯到粉蒸肉，應有盡有，終于離家萬里，隔著手機屏幕，他也和家里人一起吃到了年夜飯，聊著家常。

“很方便，還省事。”這是他對于那晚預制菜的評價。

紅火市場的背后是嗅覺敏銳的資本。隨著社會發(fā)展和消費升級，未來，對于預制菜的需求會加速釋放。

眼下，消費者的消費行為和消費方式已經(jīng)開始倒逼更多的中小商家主動積極求變，試圖通過互聯(lián)網(wǎng)的方式改造傳統(tǒng)的生意模式和經(jīng)營模式，預制菜成了各個電商平臺吸引用戶的新陣地。美團買菜預制菜項目負責人李峰表示：電商平臺能夠幫助沒有開發(fā)經(jīng)驗的餐飲商家快速進入預制菜領域，并依托平臺銷售渠道，為餐飲企業(yè)從線下走向線上線下融合提供更多幫助，助力區(qū)域餐飲品牌走向全國。

無需店鋪租金、無需流動資金、無需購置桌椅及餐具廚具，有一萬元開加盟外賣店無需囤貨發(fā)貨、無需房租的模式你見過嗎？全新模式，總部全程為您解決，是的也許您不相信投資這么少會不會是割韭菜，很誠懇的告訴您，NO，在全國您都可以開啟您的外賣店鋪，可以是餐飲、美妝、醫(yī)藥、奶茶、百貨。重慶智慧云倉在全國都有各個行業(yè)的外賣產(chǎn)品，這樣說您懂了嗎？。

不要看開實體店鋪多掙錢，您不要盲目的去大額投資，可能您做一年的實體比外賣店多賺幾倍，但是不一定會包賺不賠的吧，而且我們現(xiàn)在的這種模式投資小，利潤空間大，省去了您的房租、人工、以及不需要您親歷親為的外賣新模式，目前我們的加盟商家在全國有近1000家，別人在賺錢的時候，您還在想著考慮實體經(jīng)濟是不是落后了，現(xiàn)在不管哪個行業(yè)都是做互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟，足不出戶的人都選擇在網(wǎng)上購買，選擇很重要。

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