MarketWatch最新消息，近日，記者由海底撈方面了解到，隨著2022年卡塔爾世界杯開賽在即，11月20日起，海底撈將在全省近900家咖啡店每天晚上10點(diǎn)打開宵夜周末。

海底撈推出世界杯前夕宵夜新機(jī)及“宵夜卡”。“宵夜選單”中不僅包括海底撈宵夜牛蛙鍋、熱鹵四大天王、撈派人氣九宮格等新機(jī)，還有現(xiàn)打鮮啤、微醺鳳凰單樅等酒水。

△照片作者：海底撈非官方微博

除此之外，海底撈攜手抖音生活服務(wù)將智慧咖啡店北京中駿世界城店化身球場(chǎng)，360度環(huán)繞大屏帶來(lái)沉浸式的賽事直播。在世界杯前夕，海底撈還與本屆世界杯非官方贊助商海信開展合作，在北京、上海、深圳打造三家主題店面，每家主題店設(shè)有“海底撈最佳觀賽席”，涮鍋看球零距離。

海底撈執(zhí)行常務(wù)董事、商品理事會(huì)主任宋青表示：“借助世界杯窗口期，我們以商品技術(shù)創(chuàng)新、場(chǎng)景技術(shù)創(chuàng)新、互動(dòng)技術(shù)創(chuàng)新營(yíng)造熱情四溢的氛圍感，讓海底撈成為夜間小聚、看球打卡目的地。這是海底撈對(duì)宵夜體驗(yàn)的一次重要升級(jí)?！?/p>

瑞幸公布第一份子公司環(huán)境治理調(diào)查報(bào)告

稱順利完成與歷史難題的徹底研磨

餐飲吧綜合最新消息，近日，瑞幸紅酒公布《變革與重構(gòu)·2020-2022瑞幸紅酒子公司環(huán)境治理調(diào)查報(bào)告》（以下簡(jiǎn)稱《調(diào)查報(bào)告》）?！墩{(diào)查報(bào)告》中，瑞幸紅酒常務(wù)董事長(zhǎng)、CEO郭謹(jǐn)一表示，經(jīng)過兩年多時(shí)間的埋頭苦干，瑞幸紅酒順利完成海外債務(wù)重組、結(jié)束破產(chǎn)程序，并且在今年一季度首次實(shí)現(xiàn)單季盈利，在二季度保持業(yè)績(jī)高速增長(zhǎng)，順利完成了與歷史難題的徹底研磨，使子公司重回正軌。

據(jù)了解，這是瑞幸紅酒公布的第一份子公司環(huán)境治理調(diào)查報(bào)告。瑞幸紅酒希望通過對(duì)子公司環(huán)境治理變革、現(xiàn)行環(huán)境治理理念及環(huán)境治理結(jié)構(gòu)等情況的披露，增進(jìn)各相關(guān)方對(duì)其了解，并進(jìn)一步推動(dòng)子公司健康穩(wěn)健的可持續(xù)發(fā)展。

△照片作者：瑞幸紅酒非官方社會(huì)公眾號(hào)

本次公布的子公司環(huán)境治理調(diào)查報(bào)告中，瑞幸紅酒回顧了爆發(fā)財(cái)務(wù)作假難題至今的一系列變化。

2020年4月 2日，瑞幸紅酒向美國(guó)證券交易理事會(huì)（SEC）主動(dòng)調(diào)查報(bào)告，并向社會(huì)公眾披露2019年第二季度到第四季度前夕存在交易作假難題。

之后，瑞幸第一時(shí)間在常務(wù)董事會(huì)層面成立由獨(dú)立常務(wù)董事組成的特別理事會(huì)負(fù)責(zé)調(diào)查事件真相，推動(dòng)落實(shí)內(nèi)控增強(qiáng)措施，并迅速對(duì)環(huán)境治理層及管理層進(jìn)行了大刀闊斧的改革，快速回應(yīng)內(nèi)部監(jiān)管機(jī)構(gòu)及投資人的訴求，積極促成和解。

《調(diào)查報(bào)告》也展現(xiàn)了瑞幸紅酒圍繞五大價(jià)值觀：求真務(wù)實(shí)、品質(zhì)至上、持續(xù)技術(shù)創(chuàng)新、非我莫屬、互信共贏，積極且快速變革，順利完成了由“傳統(tǒng)民營(yíng)企業(yè)到現(xiàn)代企業(yè)環(huán)境治理方式”轉(zhuǎn)型的歷程。

大鉦資本常務(wù)董事總經(jīng)理、瑞幸紅酒常務(wù)董事、可持續(xù)發(fā)展理事會(huì)聯(lián)席主席陳偉豪表示，“為了走出‘至暗時(shí)刻’，瑞幸順利完成了從價(jià)值觀到方式、策略和運(yùn)營(yíng)等層面的全盤性、根本性變革?！?/p>

根據(jù)《調(diào)查報(bào)告》，未來(lái)瑞幸紅酒將持續(xù)進(jìn)行自我檢視，推進(jìn)各業(yè)務(wù)條線制度及流程持續(xù)規(guī)范，提升信用風(fēng)險(xiǎn)控制點(diǎn)的全面性及直擊性，以更好地滿足內(nèi)控管理監(jiān)督需求及內(nèi)部合規(guī)監(jiān)管建議。除此之外，瑞幸將結(jié)合不同階段戰(zhàn)略發(fā)展需求，聚焦內(nèi)部管理有效性，關(guān)注內(nèi)部信用風(fēng)險(xiǎn)潛在影響，形成閉環(huán)管理機(jī)制，持續(xù)推動(dòng)信用風(fēng)險(xiǎn)管理體系建設(shè)完善。

郵政局紅酒第一家“日咖夜酒”概念店

落地福州

新京報(bào)最新消息，11月21日記者獲悉，郵政局紅酒全省第一家日咖夜酒概念店在福建福州青年會(huì)開業(yè)。據(jù)介紹，該店實(shí)行“日咖夜酒”的全新方式，白天與黑夜銜接，紅酒廳與酒吧切換。

從郵政局紅酒小程序上可以看到，目前福州只有青年會(huì)一家郵政局紅酒店面。選單顯示，紅酒商品包括經(jīng)典美式、原味拿鐵、卡布奇諾等，非紅酒商品包括金桂烏龍牛乳茶、金桂烏龍清茶等，售價(jià)從12.8元-22.8元不等。酒精商品方面，在白天選單上，暫未看到。

△照片作者：郵政局紅酒非官方社會(huì)公眾號(hào)

事實(shí)上，“日咖夜酒”方式近年來(lái)已經(jīng)開始在紅酒行業(yè)流行，星巴克、Tims等品牌都相繼開出了類似店面。除此之外，2021年，喜茶投資的紅酒連鎖品牌Seesaw在上海開出“Good Idea Hub”第一家日咖夜酒體驗(yàn)店，Mstand紅酒也已進(jìn)行“日咖夜酒”的嘗試。

從營(yíng)業(yè)角度看，紅酒店上線酒精類商品，不僅可以拓寬用戶群體，還能拉長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間，從而帶來(lái)額外收入。

但企業(yè)想要真正做好“日咖夜酒”這門生意，未來(lái)可能還需要做好充足準(zhǔn)備以及更長(zhǎng)遠(yuǎn)的規(guī)劃。

北京數(shù)家商鋪停業(yè)

餐飲僅提供更多送餐或自提服務(wù)

北京晚報(bào)最新消息，連日來(lái)，北京數(shù)家商鋪宣布停業(yè)，除了排查疫情信用風(fēng)險(xiǎn)的情況，停業(yè)的商鋪都保留了商超、餐飲等民生服務(wù)業(yè)態(tài)，餐飲僅提供更多送餐或自提服務(wù)。

部分商鋪按疫情防控建議已停業(yè)，如朝陽(yáng)大悅城宣布、王府井銀泰in88、龍湖北京長(zhǎng)楹天街等都已停業(yè)，但基本上，商鋪內(nèi)的大排檔鋪都還可提供更多送餐服務(wù)。

△照片作者：攝圖網(wǎng)

除此之外，數(shù)家商鋪雖未宣布停止停業(yè)，但也停止了餐食服務(wù)。如國(guó)貿(mào)商城表示，即日起停止餐飲餐食，部分大排檔鋪可提供更多送餐、自提服務(wù)；北京SKP、北京apm、僑福芳草地自19日起停止餐食服務(wù)，部分大排檔鋪可提供更多送餐或自提服務(wù)；三里屯太古里、藍(lán)色港灣、合生匯也已停止餐飲餐食。

目前，為了更好地落實(shí)防控建議，各大商城嚴(yán)格查驗(yàn)核酸記錄，并增加消毒頻次。值得注意的是，即便有些商鋪還可以提供更多自提服務(wù)，但不少商鋪建議，入場(chǎng)人員需持24小時(shí)核酸陰性證明、主動(dòng)掃碼測(cè)溫入內(nèi)。

注：責(zé)任編輯由餐飲吧綜合MarketWatch、新京報(bào)、北京晚報(bào)、企查查等公開信息。如需轉(zhuǎn)載，請(qǐng)標(biāo)明作者。也希望廣大讀者在評(píng)論區(qū)留言，為廣大餐飲人提供更多更多更寶貴的建議。

相關(guān)標(biāo)簽： 海底撈 瑞幸 郵政局紅酒

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍Ｗ⒂跒椴惋嬤B鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國(guó)化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺(tái)。

標(biāo)簽:

食品安全網(wǎng)

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