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串串很多人都愛(ài)吃，不管是街頭小吃還是火鍋串串，人人都贊不絕口。串串香憑借自身味道多樣、菜品豐富的特點(diǎn)贏得廣大消費(fèi)群體的喜歡；屬于大眾都能消費(fèi)的起的美食，擁有龐大的消費(fèi)群體，贏得很多餐飲創(chuàng)業(yè)者的關(guān)注。作為一個(gè)不太了解串串香并且沒(méi)有太多經(jīng)驗(yàn)的新手小白，面對(duì)市場(chǎng)中眾多商家，串串香加盟如何篩選品牌呢？實(shí)地考察很重要！

串串香加盟該選擇哪個(gè)品牌？實(shí)地考察就知道。在整個(gè)加盟串串香開(kāi)店過(guò)程中，實(shí)地考察作為篩選品牌、了解串串想加盟總部情況的等的關(guān)鍵步驟，無(wú)論你是否了解串串香加盟行業(yè)、有無(wú)餐飲經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，都不能忽略甚至輕視這一點(diǎn)。

挑選品牌要注重味道、品牌總部實(shí)力、加盟店運(yùn)營(yíng)情況等，對(duì)于這些方面的判斷都是要在實(shí)地考察的過(guò)程中去進(jìn)行的。

開(kāi)串串香加盟店是個(gè)綜合性很強(qiáng)的行業(yè)，從管理、生產(chǎn)、供應(yīng)鏈等，任何一個(gè)環(huán)節(jié)出了問(wèn)題，都會(huì)影響店的生意。

很多人以為，串串香加盟店只要味道好，生意就以好。其實(shí)不然，如果真那樣，開(kāi)串串香店就沒(méi)必要加盟了，我們就只需要請(qǐng)個(gè)好廚子就行了。

因?yàn)榈赇伒纳夂脡呐c許多因素有關(guān)，所以，很多人都是一頭霧水，不知道從哪兒下手。

其實(shí)，和大多數(shù)行業(yè)一樣，加盟一家串串香店只需要“把復(fù)雜的問(wèn)題簡(jiǎn)單化”就可以了，只需要自問(wèn)幾個(gè)問(wèn)題，把這些搞清楚了，餐廳怎么經(jīng)營(yíng)，怎么賺錢(qián)也就搞明白了。

第一問(wèn)：消費(fèi)者來(lái)店里吃什么？

這個(gè)就涉及串串香店的定位、品類(lèi)，以及消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣。

串串香經(jīng)營(yíng)者要多觀察市場(chǎng)，分析，找到市場(chǎng)的痛點(diǎn)和熱點(diǎn)，要知道消費(fèi)者較愛(ài)吃什么。

然后，再對(duì)店里的產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)配，可以類(lèi)似精簡(jiǎn)菜單那種方法，在細(xì)化、精化店內(nèi)產(chǎn)品的同時(shí)，找到本店最吸引消費(fèi)者的菜。

第二問(wèn)：消費(fèi)者為什么來(lái)我們店里吃？

搞清楚消費(fèi)者來(lái)店里吃什么之后，就要考慮我們的店憑什么能吸引消費(fèi)者了。憑與眾不同的味道?憑熱情細(xì)致的服務(wù)?憑新鮮刺激的環(huán)境體驗(yàn)?

一個(gè)店，務(wù)必要搞清楚吸引消費(fèi)者的點(diǎn)在哪里。產(chǎn)品好吃，哪家店的不好吃?得做到讓消費(fèi)者記住，非來(lái)你家不可。說(shuō)白了，就是你家的差異性和稀缺性。

串串香加盟如何篩選品牌呢？實(shí)地考察很重要！串串香的市場(chǎng)很廣闊，選擇一家靠譜的品牌加盟，會(huì)得到更多的收益。五味緣小郡肝串串香就是行業(yè)內(nèi)頂尖的品牌，擁有成熟的發(fā)展，在全國(guó)的門(mén)店數(shù)量超過(guò)百家?？偛控S富的經(jīng)驗(yàn)，可以帶領(lǐng)加盟商輕松創(chuàng)業(yè)賺錢(qián)。

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