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很多創(chuàng)業(yè)小白都對(duì)炸雞這個(gè)品類非常感興趣，但是如果不能跟知名的炸雞加盟品牌做出明顯的差異化，競(jìng)爭(zhēng)力是很大的，這一點(diǎn)口水雞排做的就很好，整個(gè)門(mén)店走的是現(xiàn)在流行潮流的風(fēng)格，給人的感覺(jué)非常清新干凈明亮。

口水雞排在市場(chǎng)上摸爬滾打了這么多年，也經(jīng)歷了市場(chǎng)和社會(huì)的洗禮，如今以展現(xiàn)的面貌出現(xiàn)在大家的面前也是經(jīng)過(guò)精心打磨的，面積基本上保持在10-20平米左右，潮流的風(fēng)格很受年輕人的喜愛(ài)，光看門(mén)頭設(shè)計(jì)就很吸睛。

開(kāi)店位置也比較集中，一個(gè)是面對(duì)高校學(xué)生開(kāi)在校園附近，一個(gè)是面向都市白領(lǐng)開(kāi)在繁華商圈的商場(chǎng)和商業(yè)街上，還有繁華人群量大的社區(qū)店，銷售收入的權(quán)衡上面，選擇的是 商圈二流地段，不會(huì)用 高的租金租更好的位置，在裝修上面也是選擇用低成本來(lái)裝出高 的店鋪，同時(shí)將省下來(lái)的成本運(yùn)用到堂食上來(lái)，去擴(kuò)大外賣(mài)的銷量。

因大環(huán)境的影響，餐飲店的堂食生意受到了不少?zèng)_擊，目前來(lái)看快餐店，堂食可以滿足店鋪一天的各種成本，包括人工、房租、水費(fèi)、電費(fèi)、進(jìn)貨成本等；而線上外賣(mài)則是純利潤(rùn)，口水雞排每月的外賣(mài)訂單大概在3000單以上，做得好的店鋪每月也能做到7000單以上，外賣(mài)同行的佼佼者。

口水雞排這個(gè)模式已經(jīng)相當(dāng)成熟，尤其是校園模型非常成熟，因?yàn)榭谒u排起源于河南鄭州，目前全國(guó)已經(jīng)4000+家門(mén)店，學(xué)生，90后更是占主要模型，開(kāi)在商業(yè)街上的休閑吧，吸引不少人前來(lái)打卡；包括目前一些大型的社區(qū)，小區(qū)門(mén)口都有一些社區(qū)底商，滿足人們?nèi)粘５男枨?，更受歡迎的就是一些快餐店，寶媽群體，附近的居民，堂食跟外帶需求量很大。

口水雞排之所以能夠脫穎而出，大的特點(diǎn)在于總部擁有雄厚的實(shí)力，坐擁500人的團(tuán)隊(duì)，一群人一條心，全力以赴的將品牌做好，每一個(gè)環(huán)節(jié)都有專業(yè)的人士去做專業(yè)的事，所以從店鋪的選址、裝修設(shè)計(jì)、設(shè)備的采購(gòu)、人員技術(shù)的免費(fèi)培訓(xùn)、包括線上的運(yùn)營(yíng)、開(kāi)業(yè)指導(dǎo)、以及后續(xù)的日常經(jīng)營(yíng)等等，一系列的開(kāi)店扶持政策，幫助加盟商手把手把店開(kāi)好！

因?yàn)橹挥屑用松套龅煤茫放瓶诒藕?，這樣用心做的品牌才值得擁有美好，您說(shuō)呢？

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