大味生態(tài)火鍋

時(shí)間：2023-02-24 19:53:31來(lái)源：food欄目：火鍋加盟閱讀：

大味生態(tài)火鍋品牌介紹

大味生態(tài)火鍋?zhàn)鳛樗拇▍倾?a href=https://www.food12331.com/news/meishixinwen/ target=_blank class=infotextkey>餐飲投資集團(tuán)旗下最具影響力餐飲品牌，是集技術(shù)研發(fā)、底料加工生產(chǎn)、餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)的專業(yè)化餐飲管理公司。

公司創(chuàng)始人秉承“實(shí)實(shí)在在大味人，地地道道做火鍋”的經(jīng)商理念，將火鍋文化演繹為百姓的創(chuàng)富神話，帶領(lǐng)每一個(gè)合作伙伴實(shí)現(xiàn)了追求財(cái)富的夢(mèng)想。

好火鍋，大味來(lái)。大味意指濃厚的味道，同時(shí)諧音“大為”，意指大有作為。公司創(chuàng)始人從事餐飲行業(yè)十余年，憑著用心做事的原則，和對(duì)火鍋美食的執(zhí)著與熱愛(ài)，立志要在餐飲界闖出一片屬于自己的天地，于2014年1月24日正式創(chuàng)立了最受消費(fèi)者青睞的“大味生態(tài)火鍋”。大味生態(tài)火鍋使用獨(dú)特的川西民居裝修風(fēng)格，別具特色。在菜品及味道上用料上乘，取材廣泛，綠色健康，加上資深的火鍋名廚，用傳統(tǒng)的制作工藝，打造出了其色澤紅亮、麻辣鮮香、口味醇厚、回味悠長(zhǎng)的重口味火鍋。2014年12月大味生態(tài)火鍋四店齊開，開啟新的一輪發(fā)展熱潮。

大味生態(tài)火鍋加盟優(yōu)勢(shì)

1、選取上等食材，精細(xì)處理運(yùn)用標(biāo)準(zhǔn)化烹飪工藝，真正意義上做快捷出餐、安全衛(wèi)生。

2、提供全套的店面整體設(shè)計(jì)裝修方案。

3、在技術(shù)上將獨(dú)家最先進(jìn)的技術(shù)傳授給每一位加盟商，更快程度上提高了效益。

4、大味生態(tài)火鍋秉承為本溯源的自然法則，結(jié)合大廚精湛技藝，盡可能突出食材的最初味道，辣而不燥，油而不膩，香味濃郁。

5、總部擁有完善的服務(wù)體系，不定期到各大味生態(tài)火鍋合作店考察，讓合作伙伴的經(jīng)營(yíng)管理標(biāo)準(zhǔn)化、制度化、流程化

大味生態(tài)火鍋加盟條件

一、投資方了解和考察

1、您可通過(guò)報(bào)紙、雜志、電視、網(wǎng)絡(luò)等媒體獲取大味生態(tài)火鍋合作信息

2、您可通過(guò)電話、網(wǎng)絡(luò)、QQ、電郵或?qū)嵉乜疾炝私獯笪渡鷳B(tài)火鍋合作模式和加盟政策

3、您可通過(guò)實(shí)地考察了解大味生態(tài)火鍋的企業(yè)文化、經(jīng)營(yíng)、管理、產(chǎn)品、服務(wù)、風(fēng)格等

二、投資方提交申請(qǐng)、大味總部對(duì)投資方綜合考察

1、投資方提交加盟申請(qǐng)。

2、投資方提交“口岸所在地統(tǒng)計(jì)指標(biāo)簡(jiǎn)表”

3、大味總部了解投資方的投資理念、投資預(yù)期、資信、實(shí)力、從業(yè)經(jīng)歷、當(dāng)?shù)厣鐣?huì)關(guān)系等。

三、提交預(yù)選場(chǎng)地、市調(diào)簡(jiǎn)要報(bào)告、提出場(chǎng)地考察申請(qǐng)。

1、提交預(yù)選場(chǎng)地資料，包括所在地地圖、所在地火鍋的分布圖及面積人均消費(fèi)、所在地消費(fèi)者人均工資、稅收政策等。

2、提供預(yù)選場(chǎng)地詳細(xì)指標(biāo)(包括場(chǎng)地的區(qū)域位置、分層情況、房屋租金水平和物業(yè)管理費(fèi)、停車狀況、交通狀況、廣告牌位狀況、室內(nèi)狀況、產(chǎn)權(quán)關(guān)系、水電氣配備以及費(fèi)用)，場(chǎng)地室內(nèi)外照片

3、大味總部根據(jù)反饋的情況確定是否派人實(shí)地考察

4、如預(yù)選場(chǎng)地基本符合大味總部的選址要求，或者不完全相符合，但是經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的改動(dòng)可符合選址標(biāo)準(zhǔn)的，此時(shí)投資方提出場(chǎng)地實(shí)地考察申請(qǐng)

5、加盟商支付“加盟意向訂金”后，公司派員進(jìn)行實(shí)地考察，如不適應(yīng)開業(yè)則扣出差旅費(fèi)后，將“加盟意向訂金”退還加盟商。

四、總部派員對(duì)當(dāng)?shù)氐牟惋嬍袌?chǎng)、預(yù)選場(chǎng)地、競(jìng)爭(zhēng)狀況、消費(fèi)者市場(chǎng)進(jìn)行實(shí)地考察

1、大味總部派專員到現(xiàn)場(chǎng)考察當(dāng)?shù)夭惋嬍袌?chǎng)狀況，主要是著名餐飲企業(yè)、特別是火鍋市場(chǎng)狀況

2、考察當(dāng)?shù)刂髁疱伷髽I(yè)的經(jīng)營(yíng)狀況、經(jīng)營(yíng)水平、經(jīng)營(yíng)特色、店面管理、店面環(huán)境、價(jià)格水平等

3、考察主力餐飲企業(yè)的分布區(qū)域特點(diǎn)和整個(gè)城市的消費(fèi)市場(chǎng)趨向和個(gè)性;

4、考察城市的文化民風(fēng);

5、考察場(chǎng)地硬件條件;

6、考察當(dāng)?shù)刂髁髅襟w、政府政策方向;

五、提交參考性場(chǎng)地考察報(bào)告、投資可行性分析報(bào)告給投資方

1、場(chǎng)地考察完畢后向投資方提交場(chǎng)地考察報(bào)告，包括當(dāng)?shù)鼗疱伿袌?chǎng)現(xiàn)狀分析、競(jìng)爭(zhēng)分析、消費(fèi)者分析、場(chǎng)地未來(lái)經(jīng)營(yíng)分析等

2、提交可行性分析報(bào)告，包括總投資預(yù)算、月成本費(fèi)用、投資回收期、投資回報(bào)率等

3、合作雙方根據(jù)可行性分析達(dá)成共識(shí)，決定項(xiàng)目是否進(jìn)行

六、簽訂正式的特許加盟合同

1、簽訂正式的特許加盟合同;

2、交納合同約定的相關(guān)費(fèi)用(采用轉(zhuǎn)賬、電匯、現(xiàn)金等形式)

3、簽訂特許授權(quán)書。

七、開店計(jì)劃、裝修設(shè)計(jì)進(jìn)行

1、商定開店計(jì)劃

2、連鎖形象設(shè)計(jì)師與專員現(xiàn)場(chǎng)收集裝修設(shè)計(jì)所需資料、特殊的場(chǎng)地結(jié)構(gòu)

3、裝修設(shè)計(jì)與廚房布局設(shè)計(jì)

4、確定最終設(shè)計(jì)方案

5、前期籌備小組的組建

八、裝修動(dòng)工、籌備小組進(jìn)駐

1、由總部裝修工程部或招標(biāo)裝修公司進(jìn)行裝修

2、支付首期裝修進(jìn)度款

4、裝修進(jìn)場(chǎng)

5、總部籌備小組進(jìn)場(chǎng)

大味生態(tài)火鍋產(chǎn)品展示

大味生態(tài)火鍋加盟支持

營(yíng)銷支持

1、大味生態(tài)火鍋總部將針對(duì)淡旺季、節(jié)日，社會(huì)大事件策劃相應(yīng)的廣告與促銷宣傳活動(dòng)，加盟商可無(wú)償分享。

2、共享現(xiàn)有宣傳廣告平面設(shè)計(jì)、營(yíng)銷經(jīng)驗(yàn)交流、營(yíng)銷禮品開發(fā)等。

3、產(chǎn)品定位、市場(chǎng)定位、價(jià)格定位等營(yíng)銷幫助。

開業(yè)的支持與輔導(dǎo)

1、開業(yè)支持各部門專員將幫助加盟商開業(yè)前的物資采購(gòu)、餐廳布局。

2、開業(yè)前的宣傳、慶典、菜單訂做等。

3、開業(yè)財(cái)務(wù)輔導(dǎo)、廚政輔導(dǎo)、前廳服務(wù)輔導(dǎo)、營(yíng)業(yè)模式輔導(dǎo)等。

信息支持

總部將不定期通過(guò)短信、郵箱、網(wǎng)站向各加盟商提供行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)、公司主要策劃活動(dòng)、公司管理信息、以及各種主要原材料采購(gòu)價(jià)格信息等。

專業(yè)財(cái)務(wù)分析支持

與專業(yè)財(cái)務(wù)軟件巨頭“天財(cái)商龍”合作，專門打造設(shè)計(jì)適合火鍋的財(cái)務(wù)軟件，提供收銀、庫(kù)管、財(cái)務(wù)分析、財(cái)務(wù)報(bào)表、客戶管理等一系統(tǒng)專業(yè)有效的現(xiàn)代化高效管理系統(tǒng)，模塊化權(quán)限式管理，讓收銀員、領(lǐng)班、主管、經(jīng)理、庫(kù)管、老總都能看到針對(duì)自己權(quán)限的清晰報(bào)表。

營(yíng)運(yùn)管理支持

1、開業(yè)前，總部將提供加盟商提供營(yíng)業(yè)執(zhí)照、消防、環(huán)保、食品衛(wèi)生、工商稅務(wù)登記辦理方面的咨詢服務(wù)。

2、協(xié)助加盟商有序的施工及控制裝修成本，特殊裝修部分的監(jiān)控支持。

3、開業(yè)前的周邊商圈市場(chǎng)調(diào)查，幫助加盟商建立餐廳架構(gòu)、人員配置、崗位職能、薪資待遇以及導(dǎo)入期的宣傳推廣等，以便快速進(jìn)入正常經(jīng)營(yíng)軌道。

4、提供產(chǎn)品手冊(cè)及產(chǎn)品設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)，協(xié)助制定菜品、酒水價(jià)格，制定菜單。

5、新菜、新火鍋、現(xiàn)火鍋類型優(yōu)化研發(fā)支持，可根據(jù)各地飲食習(xí)慣給予支持。

購(gòu)的其他物品批量采購(gòu)選址分析支持

1、口岸定成敗，擇址是開設(shè)加盟店最關(guān)鍵的一步。為此，總部會(huì)盡可能地防止加盟者出現(xiàn)盲目投資行為，會(huì)派出專員進(jìn)行商圈分析和評(píng)估。

2、店面合理化設(shè)計(jì)及設(shè)備安排支持。

3、為大味生態(tài)火鍋的形象、識(shí)別度、風(fēng)格、文化等方面的統(tǒng)一性，店面設(shè)計(jì)原則上由總部設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)統(tǒng)一設(shè)計(jì)，裝修施工加盟方可以自主選擇，您也可以選擇與吳銘總部形成戰(zhàn)略合作的裝修公司合作。

4、總部對(duì)后廚的布局設(shè)計(jì)

人力資源支持

1、總部可為加盟方推薦骨干管理人員(店長(zhǎng)、廚師長(zhǎng)、調(diào)料師)，管理人員工薪資、食宿、福利、人身安全等由加盟方參考總部給出標(biāo)準(zhǔn)承擔(dān)。

2、總部向加盟方提供員工招聘流程、培訓(xùn)幫助、崗位設(shè)置、員工手冊(cè)等一系列人力資源要素支持。

3、總部可為加盟方提供新員工(含管理人員)在總部培訓(xùn)基地進(jìn)行培訓(xùn)與實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，但往返交通費(fèi)、食宿費(fèi)、受訓(xùn)人員工資、福利、人身安全等由加盟方承擔(dān)。

4、原則上總部為加盟方提供的管理人員和技術(shù)人員為3個(gè)月，若需延長(zhǎng)需由加盟方提出申請(qǐng)，經(jīng)總部根據(jù)情況協(xié)商安排延長(zhǎng)時(shí)間。

5、開業(yè)后，總部將定期或不定期舉辦在職培訓(xùn)。營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)部將定期或不定期對(duì)各加盟店進(jìn)行回訪，需整改的，總部將下達(dá)整改通知書或整改意見(jiàn)、措施，幫助加盟商走上正軌。

配送支持

1、火鍋底料及部分原料、調(diào)料由總部配送中心統(tǒng)一配送。

2、服裝、營(yíng)業(yè)家具、餐具、火鍋專業(yè)廚房設(shè)備等的配送。

3、需代購(gòu)的其他物品批量采購(gòu)

品牌支持

大味總部將通過(guò)強(qiáng)勢(shì)報(bào)媒體、電視媒體、雜志、網(wǎng)站及餐飲同業(yè)參加并展示企業(yè)良好形象、并參加系列榮譽(yù)評(píng)比等方式不斷提高吳銘火鍋的品牌知名度和影響力

大味生態(tài)火鍋加盟流程