鮮牛記潮汕牛肉火鍋品牌介紹

鮮牛記以很經(jīng)典，很精致的潮汕火鍋作為整個品牌的特色，用潮汕地區(qū)很主打的鮮牛肉作為特色主菜，并且加上有機蔬菜和各種時尚的配菜。還有很特色的手打牛肉丸，吸引了無數(shù)消費者的關(guān)注。鮮牛記火鍋餐廳，他的招牌菜非常的多，受到了廣大消費者的喜歡，其中包括了安格斯雪花肥牛，他運用的是很上等的潮汕牛肉，再加上正宗的潮汕沙茶醬加以配置，采用很傳統(tǒng)的手工工藝進行炒制。讓所有牛肉的口感非常的新鮮嫩滑，香味十足。

鮮牛記整個品牌非常注重牛肉的品質(zhì)所有的牛肉都是來自于云南，貴州兩到三歲的嫩牛肉。而且區(qū)分各種牛肉的部分算法也各自不同。很大力度上保證了肉質(zhì)的鮮嫩和營養(yǎng)的不被流失。鮮牛記，整個火鍋的做法是潮汕地區(qū)無人不知，無人不曉的。整個品牌有很著名的手打牛肉丸，所有牛肉丸是經(jīng)過專業(yè)的師傅進行手工打制，而且不添加任何的添加劑，打出來的文字非常的筋道q彈，非常的富有品牌的特色。

鮮牛記潮汕火鍋在一年之內(nèi)已經(jīng)在全國開設(shè)了20多家的加盟店，超過了幾百萬客戶光顧。整個品牌成為了繼四川火鍋之后，很新很潮流的飲食品牌。鮮牛記整個品牌的發(fā)展基礎(chǔ)是因為對品質(zhì)的保證，鮮牛記牛肉火鍋，他用很好的牛肉以及很新鮮的肉質(zhì)，吸引著廣大的消費者而且整個品牌堅決不會讓隔了夜的牛肉上桌。所有的牛肉必必須是當天屠宰的新鮮牛肉。這樣上乘的品質(zhì)保證，為整個品牌的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

鮮牛記潮汕牛肉火鍋由八個品牌創(chuàng)始人共同打造，他們來自不同的行業(yè)，既有資深的餐飲專家，也有公關(guān)媒體人，還有時尚界達人，甚至高端醫(yī)療行業(yè)的專家。團隊資源互補，打造了一支純粹的跨界團隊，使其在餐飲界形成了一個最強英雄聯(lián)盟!為鮮牛記品牌的啟動和發(fā)展保駕護航。此外，鮮牛記與同行業(yè)聯(lián)手，加入北京潮汕牛肉火鍋協(xié)會，統(tǒng)一制定標準和打通產(chǎn)業(yè)鏈上下游，實現(xiàn)了采購、屠宰、經(jīng)營等方面的優(yōu)勢資源共享。風口之上的“鮮牛記”現(xiàn)象背后其實與跨界組合的多位創(chuàng)始人團隊有著密切關(guān)系，也成為了新時代餐飲行業(yè)的最大的亮點。

鮮牛記潮汕牛肉火鍋在保證品質(zhì)的前提下，同時也注重服務。潮汕火鍋在源頭地，服務相對粗獷，但是張志新認為，這一品類進入都市更要注重服務細節(jié)。“主動加湯、幫助顧客涮肉、引導顧客選擇蘸料，都是提升品質(zhì)的好方法。在北京做地域特色美食，有一個引導顧客飲食習慣的過程，目前看來，只要是第二次來店消費，都知道我們的最佳食用方法。鮮牛記潮汕牛肉火鍋絕對保證新鮮，牛肉一天兩送，絕對不隔夜和冷凍，每一個環(huán)節(jié)都保留最健康和自然的方式。

鮮牛記潮汕牛肉火鍋加盟優(yōu)勢：全年無淡季，狂攬金

1、大眾消費，上手容易

產(chǎn)品制作標準化，簡單化，固定化，保證5-10天學會全部技術(shù)。接近大眾消費水平，用小檔口的投入，掙大飯店的錢。創(chuàng)新的售賣模式，保證快速出餐，翻盤率高，利潤足夠豐厚。

2、七項保障

店面選址、店面裝修、技術(shù)培訓、運營培訓、技術(shù)支持、上門帶店、促銷活動。

3、標準統(tǒng)一，料包配送

標準化制作工藝及統(tǒng)一的原料配比，秘制料包+上等肉料，總部統(tǒng)一配送。采用自行設(shè)計定制的環(huán)保型專用廚具，從配菜到烹飪做到了將油煙降到冰點。

4、現(xiàn)學技術(shù)，后開店

實行統(tǒng)一形象，統(tǒng)一品牌，統(tǒng)一供貨，統(tǒng)一指導，在實踐運營中，形成了具有自己特色的管理模式，在技術(shù)培訓，財務管理，后期指導等方面保證加盟店在短期內(nèi)步入正軌。

鮮牛記潮汕牛肉火鍋加盟支持：手把手教學指導，輕松無憂加盟

1、鮮牛記火鍋有強大品牌形象的支持，不管是從廚房裝修，還有門頭店面?？?a href=https://www.cnjiucha.com/lenglianwuliu/company/ target=_blank class=infotextkey>公司將免費提供統(tǒng)一的VI形象以及和他的設(shè)計平面圖，還會為鮮牛記門店員工提供一致的服裝。鮮牛記火鍋成功的運營模式也會復制給廣大的加盟商，讓加盟商更加的快速進入經(jīng)營的狀態(tài)。根據(jù)不同的店鋪制定不同的經(jīng)營手冊，以及員工管理和后廚管理，還有財務管理的各種手冊，以提高店內(nèi)員工的整體水平。

2、鮮牛記公司發(fā)展的優(yōu)勢還在于它有自己專門的培訓團隊。團隊內(nèi)有知名的專家教授，將系統(tǒng)性的給加盟商提供指導和開業(yè)的培訓。幫助我們的加盟商能夠輕松地了解這個行業(yè)。從而達到輕松開店的目的，總部也會不定時地派專業(yè)的人員到各大加盟店進行培訓指導。解決加盟商在實際運營情況下遇到的各式各樣的問題。為各大加盟店保駕護航。

3、鮮牛記公司總部還會根據(jù)不同的加盟店，從而提供不同的地面裝修方面的支持，綜合利用資源以及空間，降低成本，減少加盟商的資金投入，為加盟商降低成本。公司總部還會對加盟店進行開業(yè)的營銷支持?？偛繉鶕?jù)各地消費者不同的消費心理以及當?shù)氐纳倘σ约笆袌龈偁幜?，為各大加盟店提供很適合當?shù)叵M者的營銷策略，而且會派一名技術(shù)人員在現(xiàn)場進行指導。

鮮牛記潮汕牛肉火鍋加盟條件

1、具有合法資格的法人，自然人或其他組織

2、具有一定的商業(yè)背景和經(jīng)商經(jīng)驗

3、具有強烈的事業(yè)心，并有追求成功的欲望

4、具有一定經(jīng)濟、投資實力

5、能正確看待和承擔風險意識

6、具有良好的社會關(guān)系，較強的人際溝通，財務管理能力

7、具有專注于餐飲事業(yè)的開拓精神和韌性

8、認同爵士牛肉火鍋加盟總部經(jīng)營理念，服從總部管理，配合總部的市場運作

鮮牛記潮汕牛肉火鍋加盟流程

1、與總部取得聯(lián)系，初步了解鮮牛記潮汕牛肉火鍋項目情況。

2、加盟商到總部進一步考察鮮牛記潮汕牛肉火鍋項目詳情，填寫加盟申請表，并且提供加盟店的意向城市和具體店址。

3、鮮牛記潮汕牛肉火鍋總部派人前往具體位置進行考察評估，并與加盟商商討具體鋪位，費用由加盟商承擔。

4、雙方確認無異議后，簽訂正式的特許經(jīng)營協(xié)議書，加盟商按照協(xié)議繳納加盟金和保證金等各項費用。

5、鮮牛記潮汕牛肉火鍋總部協(xié)助加盟商制定開業(yè)前期的進度方案表。

6、對店面裝修進行設(shè)計，并且開展員工招聘，安排培訓人員對加盟商以及員工進行業(yè)務培訓。

7、鮮牛記潮汕牛肉火鍋總部制定開業(yè)宣傳推廣方案。

8、加盟商自行辦理營業(yè)執(zhí)照等相關(guān)經(jīng)營所需的證件和手續(xù)。

9、各種店內(nèi)設(shè)備開始籌備，并且進行各種技術(shù)調(diào)試。

冷鏈服務業(yè)務聯(lián)系電話：19937817614

標簽:

食品安全網(wǎng)

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