哈爾濱西面來風餐飲管理有限公司創立于2009年。自第一家餐廳起，西面來風就以中國傳統扯面快餐為主營，現有餐廳均為直營。西面來風品牌快餐公司自主研發的程控扯面機組，攻克了中餐“標準化”難題，28道扯面生產工藝全部實現機械化，探索出中式快餐發展的新路，實現了整個中餐業“工業化生產”、“無需廚師”、“統一品質”的夙愿。

西面來風品牌快餐經營模式包括直營餐廳、控股餐廳、扯面館加盟和區域代理四大體系，在生產配送、餐廳設備、餐廳運營三個方面實施標準化，特別是餐廳運營方面引入QSC國際管理模式，在品質、服務、清潔三個方面全面與國際標準接軌。

西面來風品牌快餐立志于中式快餐國際化經營的倡導者，未來發展目標是成為遍布全國的的中式快餐企業。傳承中華經典民族特色飲食，不斷吸收更多新口味、新理念，秉承“健康美味、均衡營養、快速高質、體驗歡樂”的經營理念，打造中國人自己的新快餐。

區域代理模式：

授權代理以地市級為基本單位，該市（包括其下屬縣級市、縣）區域內所有門店，均需由被授權人自己投資經營。

在該區域內授權加盟需經授權人提供授權，被授權人無權對外授權加盟，所收取授權加盟費轉給代理商50％做為管理費。

經估算，成為一個市級代理商需具備RMB300萬資金實力，其中包括籌建第一家店所需資金RMB50萬，\

建立加配中心RMB50萬，代理金RMB50萬-100萬，2家以上餐廳規劃RMB100萬。

被授權人需從授權方處購買統一設備，由授權方統一提供裝修設計方案，

統一裝修或經授權方認可的指定裝修公司裝修，提供員工培訓，

有償提供文宣品或文宣方案，統一有償供應低值易耗品，

在samelife指定供應商或認可資質下的供應商系統內采購。

控股直營模式：

控股餐廳以單店為單位，該店需在地級市以上規模城市開設，

開店區域必須選擇在城市*繁華的中心位置或區域商業中心位置，

其中包括門店或店中店。

該餐廳投資均由申請合作方投入（資金中包括設備、裝修、員工培訓及經營等費用），

經估算，啟動資金需RMB100--150萬，（第一家店需要建立加配中心RMB50萬）

申請合作方須自有經營房產或承租期5年以上的商業房產，使用面積100平方米。

該餐廳由samelife控股經營，

投入品牌、經營團隊、經營管理技術資產、產品專有技術、新產品研發和產品配送服務。

Samelife占合作餐廳51﹪股份。

Samelife承諾在無不可抗力因素條件下*晚兩年幫助申請合作方收回投資，

后期餐廳收益將根據雙方權益比例進行分配。

申請合作方可安排一名財務人員參與餐廳財務管理，

除此samelife不再接納合作方其他管理人員直接參與餐廳的經營。

餐廳需每月支付銷售額的5%作為品牌使用管理費及品牌推廣費5﹪，

日常經營所需文宣品和產品向總部現金申購。

標簽：面食加盟西面來風

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