總部專業(yè)團隊協(xié)助加盟商對所尋店址進行實地考查，對建筑、商圈、顧客進行調(diào)查，評估其開店的可行性。根據(jù)加盟店的面積、人群消費特點及地域飲食文化，進行市場考察和可行性分析。結(jié)合當?shù)叵M水平，從產(chǎn)品組合、市場營銷策略、廣告宣傳方案、競爭對手調(diào)查、市場定位等等一系列實際的問題，讓無任何餐飲經(jīng)驗的加盟商輕松完成選址工作。

為確保吉食客連鎖體系的統(tǒng)一形象，總部將在裝修規(guī)劃、店堂設計、營建指導、工程施工、設備擺放、物資計劃、現(xiàn)場監(jiān)理驗收等方面提供全面的協(xié)助?？偛繛榧用松堂赓M提供統(tǒng)一的品牌形象、店面、標語、廣告等設計資料。在現(xiàn)場測量設計后，按照統(tǒng)一的裝修風格，總部提供施工效果圖、裝修材料樣式及預算供加盟商參考。確保吉食客裝修風格“千店一面”的品牌效應，樹立個性化的品牌形象。

總部為加盟商進行全套經(jīng)營模式、營銷策略、技術(shù)服務以及完善的行業(yè)培訓，并提供一整套的餐廳營運管理手冊，包括《營運管理手冊》、《生產(chǎn)管理手冊》、《服務管理手冊》、《訓練管理手冊》、《設備管理手冊》、《餐廳推廣手冊》等一系列標準化資料，嚴格規(guī)定了日常經(jīng)營業(yè)務所需的各個細節(jié)方面的指導資料及各種質(zhì)量標準和操作程序，制定了加盟店經(jīng)營業(yè)務的標準模式，是運作加盟店經(jīng)營的標準指南。

總部各直營店一年365天為各加盟店隨時提供實習的機會，特別是開業(yè)前由總部實習師帶領(lǐng)進行強制性的1對1實習機制。包括一年365天各種節(jié)日的促銷、吊旗懸掛等全方位打包解決方案。

幫助制定開店籌備工作進度，協(xié)助規(guī)劃開業(yè)廣宣及促銷活動。上門協(xié)助開業(yè)前的各項準備工作，直至正式開業(yè)。從正式簽訂合約開始到正式開業(yè)，一般需一個半月左右。

加盟店開業(yè)后，公司督導將對該加盟店在價格、產(chǎn)品品質(zhì)、服務水平、環(huán)境衛(wèi)生等方面進行不定期評估，持續(xù)不斷的經(jīng)營輔導，協(xié)助改善餐廳管理，提升業(yè)績。讓各加盟店有真正的歸屬感。

總部給予加盟商會計人員專業(yè)訓練，導入先進的傻瓜式餐廳管理會計系統(tǒng)，加盟商可即時了解收銀動態(tài)及原物料的庫存狀況，及時掌握餐廳的經(jīng)營管理狀況。

通過專業(yè)的市場調(diào)查與分析，對產(chǎn)品組合進行規(guī)劃，制定相應的商品價格，以迎合市場需求；根據(jù)市場變化，確定商品的淘汰與引進；總部不斷進行新產(chǎn)品研發(fā)和半成品開發(fā)功能，以經(jīng)常有新產(chǎn)品的推出，提高加盟店的市場競爭力。加盟商能夠不斷得到總部的技術(shù)指導和配方升級支持，吉食客的產(chǎn)品配方有著嚴格的保密措施，競爭對手學不到，偷不走，永遠不知其精髓所在，為競爭者設置了不可攀越的門檻。

總部在全國各大電視、雜志、網(wǎng)絡媒體投放廣告。全面、專業(yè)、巨額的廣告投放，形成圍追堵截、鋪天蓋地的四維立體媒體轟炸，直接有力地配合各地經(jīng)營店的終端銷售。與此同時，總部將根據(jù)每一次促銷活動的主題和目標，大量派發(fā)終端促銷用品，如海報、易拉寶、氣球、宣傳彩頁等，營造強烈的熱賣氣氛，統(tǒng)一的廣告宣傳及促銷，不僅有效的提升品牌形象和強勢提升專營店經(jīng)營業(yè)績，而且減少了加盟商在廣告費用方面的支出，有效的降低成本，提高了加盟商的經(jīng)濟效益。

總部根據(jù)加盟店所在地區(qū)的市場情況和消費水平，提供開業(yè)促銷、業(yè)務提升、營業(yè)評估等方案，開展菜品價格定位、店面物料選購、制度建立、管理培訓等系統(tǒng)的服務工作。全方位的營運支持，在可行性分析、盈虧平衡分析、人員管理、成本控制、菜品質(zhì)量管理等營運方面保障365天互動指導。同時，總部提供開業(yè)策劃、營銷策劃、廣告宣傳、促銷宣傳、公益活動等促銷方案，設計相關(guān)促銷品，針對店面經(jīng)營發(fā)展的不同時期推出相應的策劃宣傳，提升店面形象，擴大品牌知名度。