盛記大同刀削面

時(shí)間：2023-03-07 14:19:36來源：zyn欄目：餐飲品牌閱讀：

項(xiàng)目簡(jiǎn)介
加盟優(yōu)勢(shì)
加盟條件
加盟流程
加盟費(fèi)

盛記大同刀削面加盟介紹　　盛記大同刀削面是山西省的傳統(tǒng)小吃，入口外滑內(nèi)筋，軟而不粘，越嚼越香。刀削面之所以獨(dú)樹一幟，主要與它的做工有關(guān)系，首先刀削面對(duì)和面的技術(shù)要求較嚴(yán)，水、面的比例要求一般是一斤面三兩水，打成面穗，再揉成面團(tuán)，然后用濕布蒙住，餳半小時(shí)后再揉，直到揉勻、揉軟、揉光。如果揉面功夫不到，削時(shí)容易粘刀、斷條。刀削面之妙妙在刀功。刀，一般不使用萊刀，要用制造的弧形削刀?！　∩轿魇敲媸持l(xiāng)，面食種類繁多，其中以刀削面為有名，可謂“面食一枝獨(dú)秀”，它有內(nèi)虛外筋、柔軟光滑、易于消化等特點(diǎn)，與北京的打鹵面、山東的伊府面、武漢的熱干面、四川的擔(dān)擔(dān)面被譽(yù)為我國(guó)的五大面食?！　≡谏轿鞲鞯氐牡断髅嬷校雒哪^于大同的刀削面，可稱“面食王中王”。盛記大同刀削面物美價(jià)廉，色、香、味俱全，形成了獨(dú)特的大同風(fēng)格，很多外地朋友來到大同，在品嘗之后，都贊不絕口。一些本地游子，在回到家鄉(xiāng)之后，都要先趕去削面店，去吃一碗刀削面，來解日夜思念之情?！　≡诖笸?，刀削面店比比皆是，比較出名的也有很多，如：東方削面、七中刀削面、東關(guān)刀削面、小南街刀削面、老柴家刀削面等。其中“東關(guān)刀削面”是盛記大同刀削面里出名的一家，很多外地客人寧可舍棄大肉的豪華宴席，也要來這里品嘗。據(jù)說，熱鬧的時(shí)候這個(gè)店用掉18袋白面，賣出2000碗刀削面。由此可見刀削面在大同的魅力真的令人嘆為觀止。　　盛記大同刀削面不僅在味道上征服了食客，在經(jīng)營(yíng)理念上也是的。在大同地區(qū)每家削面館都有店主準(zhǔn)備的免費(fèi)咸菜供食客食用，主要是酸菜、黑咸菜（一種咸菜），又推出了多種口味的涼拌菜，雖然涼拌菜收費(fèi)，但五角、一元的價(jià)格還是很便宜的。另外，盛記大同刀削面還有多種特色的美食供食客品嘗，較常見的有丸子、鹵雞蛋、鹵豆腐、鹵豆干等等，價(jià)格都不貴，也是五角、一塊不等。一塊不錯(cuò)的燒肉才幾塊錢。在面館里，美美地吃上一頓不過八九元，這是別的地方所享受不到的。這體現(xiàn)了大同人的實(shí)在。盛記大同刀削面加盟優(yōu)勢(shì)　　1、企業(yè)優(yōu)勢(shì)　　加盟商可以管理使用盛記大同刀削面的加盟商標(biāo)，擴(kuò)大企業(yè)影響力，也為加盟商創(chuàng)造更多的選擇。企業(yè)在市場(chǎng)上發(fā)展多年，有很多的新品和建議，想要加盟可以考慮和總部聯(lián)系?！　?、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)　　總公司組建了企業(yè)，打造產(chǎn)品研發(fā)團(tuán)隊(duì)，能夠更加及時(shí)把控市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)動(dòng)向，把握時(shí)機(jī)，在市場(chǎng)不斷完善研發(fā)刀削面的價(jià)值，推出新品上市，也為加盟店提供多樣化的服務(wù)，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力?！　?、技術(shù)優(yōu)勢(shì)想要開一家刀削面店，就要學(xué)會(huì)制作方式，了解更多的制作手法，盛記大同刀削面加盟技術(shù)和培訓(xùn)力量雄厚，每年的這個(gè)時(shí)候都會(huì)推出新產(chǎn)品，并且會(huì)深受廣大消費(fèi)者的贊美和喜愛，讓加盟商的店鋪在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力下得到改善！　　4、培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)　　盛記大同刀削面擁有整個(gè)的培訓(xùn)管理團(tuán)隊(duì)，會(huì)針對(duì)廣大加盟代理商的地區(qū)，對(duì)不同的風(fēng)格問題進(jìn)行系統(tǒng)的調(diào)整和解決。有了總部的幫扶，相信加盟商也能迅速上手，學(xué)到更多的技巧和知識(shí)?！　?、服務(wù)優(yōu)勢(shì)　　為擴(kuò)大店鋪的整體加盟效益，維護(hù)社會(huì)管理形象，盛記大同刀削面的總公司會(huì)安排人員解決前期的加盟問題，并且還會(huì)根據(jù)加盟商實(shí)際情況，及時(shí)解決問題。有想要加盟的朋友可以喝總部進(jìn)行合作，總部會(huì)給大家提供相應(yīng)的服務(wù)和福利政策，相信大家都能夠有所收獲。盛記大同刀削面加盟條件　　1、經(jīng)銷商必須具有獨(dú)立民事責(zé)任能力人，法人或自然人。
　　2、認(rèn)同品牌、品質(zhì)、經(jīng)營(yíng)理念和運(yùn)營(yíng)模式。
　　3、加盟店鋪的位置也有一定的要求，要選在繁華地帶的主流商場(chǎng)，獨(dú)立店鋪要選在繁華、客流量多的街道。
　　4、有合法手續(xù)及合適的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。
　　5、滿足加盟所需的資金。
　　6、具備踏實(shí)肯干、吃苦耐勞、永不言棄的精神。
盛記大同刀削面加盟流程　　1、首先預(yù)定：了解公司項(xiàng)目加盟體系。
　　2、實(shí)地考察：到總部實(shí)地考察項(xiàng)目，與總部工作人員進(jìn)行面對(duì)面交流。
　　3、加盟申請(qǐng)：這時(shí)候有強(qiáng)烈興趣開店就繳納提高/增加金。
　　4、資格審核：總部考察、審核加盟申請(qǐng)書，對(duì)加盟者進(jìn)行審核，確認(rèn)加盟者的經(jīng)營(yíng)資格。
　　5、簽訂合同：合同簽定及完款，加盟合約說明(加盟者須充分了解加盟內(nèi)容事項(xiàng))。
　　6、店面裝修：總部協(xié)助合作商確認(rèn)商圈及選址，以及店面裝修及布置。
　　7、總部培訓(xùn)：盛記大同刀削面總部安排加盟者進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，管理培訓(xùn)，員工培訓(xùn)等。
　　8、貨物配送：物料配送，總部協(xié)助加盟人試營(yíng)業(yè)，提供營(yíng)銷方案。
　　9、試營(yíng)業(yè)：人員到位，試營(yíng)業(yè)。
　　10、正式營(yíng)業(yè)：試營(yíng)業(yè)之后，客源開始逐步穩(wěn)定，正式開始營(yíng)業(yè)。
　　11、售后服務(wù)：總部定期在您開業(yè)后進(jìn)行跟蹤指導(dǎo)。

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