巴掌牛肉
時(shí)間:2023-03-07 14:19:03來源:zyn欄目:餐飲品牌 閱讀:

- 項(xiàng)目簡(jiǎn)介
- 加盟優(yōu)勢(shì)
- 加盟條件
- 加盟流程
- 加盟費(fèi)
巴掌牛肉加盟介紹 巴掌牛肉面講究的是:一是味香,二是味厚,三是有回味。湯要好喝、牛肉要好吃。配料下粉面熬紅油、鹵牛肉、牛雜.巴掌牛肉面機(jī)密是中藥鹵包,關(guān)鍵的是湯。襄樊的牛肉面,不同于蘭州的牛肉拉面;蘭州的牛肉拉面其實(shí)有著精工細(xì)做意味,面,拉得勻稱,牛肉,片得夠薄,黃澄澄的伽哩牛肉湯配上一小撮碧油油的香菜,有色,有香,有味,有著文縐縐的雅氣;它也不同于上海本地的牛肉面,上海人其實(shí)是不會(huì)吃面的;面不夠香,湯是用面湯加豬油調(diào)出來的,令人起膩;只有他們的澆頭不時(shí)翻新,出點(diǎn)花樣,可是這多少又有點(diǎn)舍本逐末,重要的面倒是排在了后一位。 襄樊的牛肉面牛雜面都是上面滿滿的一層牛肉或一層牛雜,讓外地人大為感慨這肉怎么跟不要錢似得?吃的品的是面,面是擱了堿的,但不過分,沒有苦澀,只透著面香;前一晚備好了面,過了水,放油,拌好,攤在大大的竹簸箕里;第二天一清早,架起兩口大鍋,一鍋白湯,是開水,咕咚咕咚冒泡,水汽騰騰,白霧霧的,冉冉上升,另一鍋是紅湯,是老板清早起了黑用牛油牛雜,放香料、辣椒熬出來的,上面浮著紅汪汪的辣油,飄著青青的蒜苗段,紋絲不動(dòng)?! 〕悦娴膩砹?,喊上一聲,二兩面,一碗黃酒。老板抄起一團(tuán)面,丟到長(zhǎng)柄的竹笊籬中,再抓一把脆生生的綠豆芽,沉到滾滾的白湯里,不慌不忙地抖幾下。老板的手勢(shì)很好看,手腕上下顛動(dòng),手臂卻不起伏,隔個(gè)半分鐘,小手臂一揚(yáng),竹笊籬在空中劃過一道小弧線,面穩(wěn)穩(wěn)地落在碗里,再兌上紅湯,愛吃辣的人,老板給你多加一勺辣油,完了齊齊地端到桌上;如果你到襄樊,賞了水鏡莊的景,懷了隆中的古,那么千萬不要忘了品品襄樊的牛肉面。巴掌牛肉加盟優(yōu)勢(shì) 店面選址 專職人員協(xié)助你開展店面選址和評(píng)估,讓你輕松而準(zhǔn)確的找到適合經(jīng)營(yíng)的店面。 裝飾設(shè)計(jì) 營(yíng)建部為你提供適合您的裝修設(shè)計(jì)方案并提供預(yù)算,便于您結(jié)合總部VI要求并根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況開展店鋪裝修、裝飾工作?! ¢_業(yè)籌備 在各店開業(yè)前三天內(nèi),總部將派遣技術(shù)人員到達(dá)店里進(jìn)行朝,在七至十天的開業(yè)支持期為您進(jìn)行技術(shù)、經(jīng)營(yíng)、管理等方面的言傳身教?! 〖夹g(shù)支持
公司總部提供標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一的制作工藝、量化標(biāo)準(zhǔn),并根據(jù)各地消費(fèi)習(xí)慣進(jìn)行因地制宜的調(diào)整和創(chuàng)立,同時(shí)提供核心醬料配送的“傻瓜”式操作方案,讓您輕松經(jīng)營(yíng)?! ¢_業(yè)宣傳 酒好也怕巷子深!小面館做出大事業(yè)的前提之一是經(jīng)營(yíng)者應(yīng)具備一定營(yíng)銷意識(shí),在擴(kuò)大知名度的同時(shí)擴(kuò)大消費(fèi)人群。為此,公司總部結(jié)合多年經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備了多種促銷宣傳方案,供您在不同經(jīng)營(yíng)階段選擇,持續(xù)提高品牌及單店知名度。 后期服務(wù) 專職的區(qū)域經(jīng)營(yíng)主管將對(duì)你后期的經(jīng)營(yíng)給予管理指導(dǎo),并不斷優(yōu)化和,讓你的經(jīng)營(yíng)簡(jiǎn)單易懂。巴掌牛肉加盟條件 1、具有完全民事行為能力的自然人或法人。
2、能積極管理經(jīng)營(yíng)及維護(hù)本品牌形象。
3、具有一定的資金實(shí)力和管理能力,擁有合格的商譽(yù)和加盟意識(shí)。
4、有固定的滿足巴掌牛肉品牌要求的店鋪。
5、執(zhí)行和遵守“巴掌牛肉”的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)管理體系。
6、具備管理、指導(dǎo)、團(tuán)結(jié)從業(yè)人員的能力,以及合格的商業(yè)信譽(yù)。
7、有責(zé)任感和吃苦耐勞的精神,有持續(xù)發(fā)展的意愿。
巴掌牛肉加盟流程 加盟咨詢:創(chuàng)業(yè)者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部專業(yè)的加盟顧問咨詢相關(guān)合作事項(xiàng),索取有關(guān)資料。
實(shí)地考察:創(chuàng)業(yè)者到總部所在地進(jìn)行項(xiàng)目考察,并與總部工作人員進(jìn)行業(yè)務(wù)交流。
資格審核:總部對(duì)創(chuàng)業(yè)者進(jìn)行審核。確認(rèn)創(chuàng)業(yè)者的合作資格。
簽訂合同:雙方確認(rèn)考察結(jié)果無爭(zhēng)議,正式簽訂合同。
繳納費(fèi)用:創(chuàng)業(yè)者按所選擇的加盟類型向總部交納相關(guān)的費(fèi)用。
總部培訓(xùn):總部安排創(chuàng)業(yè)者進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn),培訓(xùn)合格后頒發(fā)授權(quán)銅牌。
店面裝修:總部為加盟者提供裝修指導(dǎo),與設(shè)計(jì)指導(dǎo)。
正式開業(yè):總部持續(xù)關(guān)注加盟者的經(jīng)營(yíng)情況,并給予經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)與幫助。
冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話:19138199759

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